荒漠伯劳在所食昆虫中，鞘翅目昆虫占90%以上，其余是蝗虫、蜂、蝇、蛾、蚂蚁、瓢虫、金华虫等。也吃植物种子。
荒漠伯劳6月初筑巢产卵，满窝卵4～5枚，淡粉色具细密的红褐色斑点和稀疏的暗紫色斑，在鲺端较集并形成一深色环轮。孵卵期14～15天，雏鸟在巢经双亲饲喂15天左右离巢，然后在亲鸟带领下游荡觅食。为大杜鹃的巢寄生宿主
分布于欧洲、亚洲中部和西部、非洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆等地，一般栖息于常见于荒漠地区疏林地带及绿州、村落附近以及多栖息在枝头或电线上。该物种的模式产地在瑞典。
