洗碗粉有什么作用

洗碗粉是搭配洗碗机使用的，洗碗粉有什么作用，今天就让来为大家讲解一下。

洗碗粉专业清除重油垢、油污，具有消毒、杀灭细菌、无毒、无异味、不伤手、无漂浮物、无残留、免溶解，低泡、免洗，无腐蚀、安全高效使用安全等作用。简单来说，洗碗粉的作用就是可以在低泡沫地洗干净餐具，因为洗碗机是不能用会产生大量泡沫的洗涤产品的。

一般洗碗粉里是由磷酸盐或硅酸盐、氧基漂白剂或含氯漂白剂、聚碳酸脂、非离子表面活性剂、酶 （蛋白酶、淀粉酶）等成分组成，硅酸盐是类似于食盐的白色晶体，主要作用是提供强碱性环境，促进油脂的水解额，便于清洗；漂白剂是以过氧化物或次氯酸盐为主的物质，如漂白粉（次氯酸钙），84消毒液（次氯酸钠或次氯酸钾）等，主要作用是杀菌消毒；聚碳酸脂是为了增大水和污垢亲和力，易于清洗污渍；非离子表面活性剂是洗碗粉的最关键的物质，它起到乳化污垢油脂的作用，水溶性良好，不会附着碗壁；蛋白酶、淀粉酶等活性酶，人体本身就有这些生物酶，所以不用担心生物酶的影响。