使用烤箱时应注意什么

烤箱的用途有很多，比如烤箱可以干燥食物、可以制作零食、可以做烤肉等，因此，越来越多人喜欢使用烤箱。那么在使用烤箱时需要注意什么呢？就带大家来了解一下吧。

1、首次使用烤箱前要先清洁和空烤以去除异味。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2、烘烤前需要先预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能让电烤箱充分将食物烘烤，食物才更美味。电烤箱预热一般需时约10分钟。若将电烤箱预热空烤太久，有可能会影响电烤箱的使用寿命。

3、避免烫伤。在烤箱工作时避免用手直接接触烤箱，将烤盘放入烤箱时应该佩戴烘焙时的手套，在取出食物时也最好戴上手套，避免烫伤。

4、使用完烤箱后应清洁。每次使用完待其冷却后应进行清洁，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，不要用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。