蒸柜日常使用及保养小贴士

厨电产品十分丰富，蒸柜也是很多朋友喜欢的一款厨电。关于蒸柜的应用率还没有烤箱那么高，今天为大家讲解一下蒸柜日常使用及保养小贴士。

1、最重要的是必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障(烧坏发热管和线路)。

2、节能型蒸饭柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如。若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。

3、蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，保持蒸盆清洁。如放假长时间不使用蒸柜，应关闭电源，放干柜内余水擦拭干净。

4、给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。

5、每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，并把柜内体冲刷干净。

6、每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。

7、工作中发生险情或有设备有烧焦气味、烟雾、响声不正常情况应立即关闭电源，通知主管及维修人员检查处理后使用。