09-25
酸梅膏有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天喝几杯酸梅汁,可保持心情愉快。酸梅膏含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,...
09-22
野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素,其中硒含量尤为突出,硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。野山酸枣中含有丰富的维生素C,根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定,每100克鲜枣含维生素C...
08-24
以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡、打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分,用所剩的...
08-26
酸豆角是一种用豆角腌制而成的美味特色菜,我们知道,豆角中含有丰富的蛋白质以及多种我们身体所需的维生素,用它制成的酸豆角,不止味道可口,营养价值也很高,对于我们开胃和护肠胃会有帮助。酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开...
09-21
鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调...
10-30
1.赤小豆(即红豆)含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆(即红豆)有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、...
08-29
食用:豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平...
09-19
据说这道豆角焖面据说99%的北方人都被它迷倒了。1.适合老人和小孩子,面条有消食,养胃,活血祛瘀,提高免疫力,补充能量。2.四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四...
08-26
食用价值黄瓜是一种营养价值较高的蔬菜,是人人爱吃的佳蔬。全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法:一是酱酸黄瓜;二是拌酸黄瓜;三是炒酸黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒,将黄瓜洗干净,拿在手中当水果一...