09-03
山奈又名沙姜,为姜科药用植物,以根茎入药,具有止痛消肿、温中消食的功效。山奈原产于热带,在广西产于海拔70-100米,7-8月份气温30-36度,地处桂东南及桂南的丘陵地带,种于阳坡产量高。山奈含有含挥发油、香豆素、蛋白质、黄酮...
09-16
径山茶含多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经...
12-24
茶花(学名:CamelliajaponicaL.)又名山茶,是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣...
10-02
在饱览山河的壮美之外,无论登什么样的山,总是一种挑战,这也正是攀登的特殊魅力。在登山探险活动中,登山爱好者面对的是强风低温、高山缺氧、陡峭地形以及随之而来的各种困难和山间危险。通过一定器械和装备的辅助下,克服各...
09-16
径山茶又名径山香茗,为浙江省传统历史名茶之一。香气清幽,滋味鲜醇,汤色嫩绿莹亮,叶底嫩匀明亮,经饮耐泡。了解径山茶的保存方法更能享受起带来的香味。选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧...
10-01
面茶是一种老北京汉族传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用...
09-16
径山茶属烘青绿茶,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。通常制作1公斤特级或一级径山茶需采6.2万个左右鲜芽叶。以手工炒制,小锅杀青,扇风摊凉,轻揉解块,初烘摊凉,文火烘干等几道工序。径山茶茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清...
10-01
茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好,味道分咸、甜两种。材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或艾草,使其带有茶香,再包入馅料材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或...