安溪茶的制作方法 饮用安溪茶的注意事项 | 安溪茶的功效与作用 安溪茶怎么喝
安溪茶目录1、安溪茶的保存方法2、饮用安溪茶的注意事项3、安溪茶的制作方法4、安溪茶怎么喝5、安溪茶的功效与作用6、安溪茶简介1安溪茶的保存方法安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶，产量...
天尖茶的制作方法
天尖的加工工艺比较简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。称茶：每压一篓需称茶五次。汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。装篓：首先将竹篓安放在箱形架里，然后将蒸好的...
铁观音茶制作方法
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的15~25%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占25~30%；立秋至处暑（8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露（9月...
绞股蓝茶的制作方法
以绞股蓝茎叶片为原料，其中芽叶功效最佳，纯手工采摘，经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成，这是原叶茶，汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇。若原料为野生绞股蓝，根茎叶全用，洗净，晒干，切碎制成，则是袋泡茶。...
砖茶的制作方法及分类
砖茶的制作方法砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。砖茶的...
大麦茶制作方法
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。市面上很多的品牌如义乌美涵茶叶有限公司公司生产的大麦茶，蕴含天然谷物精华...
桑叶茶的制作方法
1、先将桑叶撕成碎片，放入茶袋中。2、再用热开水冲泡后即可饮用。...
蜂蜜茶的制作方法
【注音】：fēngmìchá茶叶3克，沸水冲泡，加适量蜂蜜饮用，治疗便秘。做法：1.配方：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味道会更好。绿茶最好是刚上市的绿茶，比较清...
瘦身茶制作方法
减肥茶一直都是流行的减肥方法，但是市面上出售的减肥茶并不是针对减肥者的体质所配制，如果随便买来喝的话，容易导致身体越吃越虚，减肥效果也不够好。所以，应依据体质进行选择。1、乌龙槐角减肥茶材料：取乌龙茶三克，槐角18克...
罗布麻茶的制作方法
选叶从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。复软将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土，然后用少量冷水浸15～18小时，使叶含水量达60～65%（鲜叶加工则不需要这道工序）。摊晾将复软的叶摊在竹笸箩内晾，待叶表面...
松针茶的制作方法
松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。水煮：先将洗净松针切成三段，放水600毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可（大约需10～15分钟）。焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次...
安溪茶的保存方法
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏为春茶，产量占全年总产量的45~50%;夏至至小暑为夏茶，产量占25~30%;立秋至处暑为暑茶，产量占15~20%;秋分至寒露为秋茶，产量占10~15%。制茶品质以春茶为最好。安溪茶...
奶茶的制作方法
奶茶种类有很多，下面介绍一下维吾尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。维吾尔族咸奶茶制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐。1、敲茶：取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。2、...
安溪茶的制作方法
安溪茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、...
柚子茶制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮...
本山茶的制作方法
萎凋将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒，晴天只需30分钟即可，阴天则看其柔软程度而定。总之，萎凋的标准是：叶形萎缩；粗梗失水而柔软，不易折断；青味减少。杀青杀青是提高茶叶品质的关键措施，总的要求是杀青要均匀要透，掌握高温、...
莓茶的加工制作方法
1、直接太阳晒干法：民间通常采用茎叶全株砍采，直接切成一寸左右的茶段，利用自然太阳晒干，这样加工生产的茅岩莓茶，全叶片状，表面无白色结晶体析出，直接用开水泡，色为淡绿色，味淡不醇，无回味，功能效果的较差，需要清煮很长时间才能...
单枞茶的制作方法
鲜叶采摘。茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后３—５天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，于晴天上午晨露干后８—１１时和下午２—４时进行采摘。采摘过程中注意不要折伤茶青、不要使茶青受晒，...
毛蟹茶的制作方法
采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。另...
毛峰茶的制作方法
1、鲜叶采摘摊放：清明前后，采健壮茶树的1芽1叶或1芽2叶初展的肥嫩芽叶，经6—12小时摊青，至叶面失去光泽，闻有芳香。2、杀青搓揉：在斜锅或平锅中杀青，投叶量500—750克，要求高温、少量、勤炒快推，当水气蒸腾时，一人从...
毛尖茶的制作方法
筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。摊放将筛分后的鲜叶，室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水叶或含水量高的...
安溪茶的功效与作用
儿茶素类俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板...
奶茶的制作方法 奶茶配方 | 奶茶的做法 奶茶原料
自制奶茶目录1、奶茶的制作方法2、奶茶配方3、奶茶原料4、奶茶的做法1奶茶的制作方法奶茶种类有很多，下面介绍一下维吾尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。维吾尔族咸奶茶制作材料：茯砖茶、鲜牛奶（或羊奶）、盐...
八仙茶的制作方法
重晒青摇以武夷岩茶为代表，广东凤凰水仙、闽北水仙亦同。晒青减重在15%～18%之间，由于叶子失水多，酶活性强，叶内主要内含物茶多酚的酶性氧化程度较重，故称茶香气幽长，滋味甘醇。轻晒重摇以八仙茶为代表，色种茶亦同，晒青减重在10...
茶油的制作方法
油茶品种较多，果实成熟期一般在10—11月上旬，成熟果实有如下特征：茶果色泽鲜艳、发红或发黄、呈现油光，果皮茸毛脱尽，果基毛硬而粗，果壳微裂，籽壳变黑发亮，籽仁现油。茶果成熟即应及时采收。不同品种的茶果应先熟先采，后...