08-29
食用灰菜的注意事项灰条菜的营养极为丰富,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处,但得讲究吃法:1、生食与凉拌这类野菜都是...
09-20
虾仁是将活虾用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富,味道鲜美。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身...
12-30
食用一点红的注意事项一点红又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草搜索、羊蹄草、红背果、石青红等,为菊科一、二年生草本植物,在中国南方广东、广西、福建、贵州、江西等省区均有野生,一些地方已进行人工栽培。别名:羊蹄草...
09-26
彻底漂洗:从水果店里买来红提,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多红提都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,表皮可能会有残留的污物,而在吃红提的过程中,有时候难免会嘴巴碰到红提皮的,这不利于身体健康。告诉大家一...
01-03
茯苓拥有很高的药用价值。它不仅能够健脾养气,还是美容养颜的佳品。茯苓在食用上也有相应的注意事项。《本草经疏》记载病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。《得配本草》称气虚下陷、水涸口干俱禁用。由此可...
09-20
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考...
09-20
虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。虾尽量不与啤酒同食,不宜与猪肉同...
01-03
我国古代虽有香草制作美食的传统,但所用的香料后来一般不称为香草。而现代食品香草冰激淩、香草巧克力中用的香草,为香草兰豆,即香子兰的种子。天然香草豆的神奇味道和芬芳气味为我们提供了许多生活的乐趣。如今一般人常...
09-03
红秋葵可炒食、煮食、凉拌。切片裹上玉米粉油炸,洒上面包碎末或粘上面糊油炸,风味都很好。还可利用其黏滑的汁液与番茄一起做成调味汁,也可腌渍或加上莳萝、辣椒等制作泡菜。其嫩叶也可作绿叶蔬菜烹饪,因叶有毛,烹饪时宜先...
09-20
毛虾体长1~4厘米,雌虾略大于雄虾。中国毛虾体极侧扁,甲壳极薄,无色透明,仅口器部分和第2触鞭呈红色。触鞭甚长,为体长的3倍有余。步足3对,皆呈微小的钳状,第4及第5对步足完全退化。雌虾第3步足基部间的腹甲向后突出,称为生...