08-29
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不...
08-28
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为菰。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种...
08-29
茭白主要病虫害主要有4病3虫,即锈病、细菌性鞘腐病、叶枯病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、蓟马。无公害生产茭白应以农业和物理防治为基础,在大暑至处署期间,将茭株基部老、黄、病叶及无效分蘖及时剥去,改善株间透光条件,抑...
10-08
在白色动物中又有一种体色纯白,眼睛发红的白化动物,白化动物是一对隐性基因纯合子的产物,基因影响动物体色的途径主要是控制酶的活性,在白化动物体内由于缺少一种酶,所以不能合成黑色素,无法掩盖眼睛虹膜中的血管颜色,所以形...