10-21
艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的汉族传统小吃,属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成,因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。艾草制糕点是广泛流行于我国江浙地区、客家地区、闽南地区及潮汕、广府地区的传统...
10-21
艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸...
10-21
艾粄的价格很实惠,在清明节前后才会出现的一种食品。馅料准备:先将核桃用微波炉叮2分钟烤熟,花生炒熟去皮,芝麻洗净炒香。然后分别将核桃、花生、芝麻舂碎,加入适量的白砂糖和红糖混合成馅料备用。粄皮制作:先将一包糯米粉...
09-10
中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳。艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于...