烤鱼的做法
一般的蒸鱼味道稍稍有些淡，烧起来又麻烦，介绍个金牌烤鱼。烤鱼是将新鲜活鱼去鳞、鳃、内脏洗净，用特殊调料腌制后在烤炉上烤至九成熟，再放入火锅中边吃边炖。烤鱼口感爽嫩，麻辣鲜香，营养丰富。原料：活鱼1条1000克左右，营养汤...
鼠鱼的品种介绍
B属鼠鱼的背鳍类似慈鲷科鱼的背鳍，整片连接着背脊，而A属鼠鱼与C属鼠鱼的背鳍是三角形的，像是帆船的帆立在鼠鱼背上。A属鼠鱼与C属鼠鱼的外观较为类似，无法由背鳍形状区分出是哪一属的，只能说大多数的A属鼠鱼体型较为修长，但...
燕鱼的品种介绍
经过多年的人工改良和杂交繁殖，燕鱼有了许多新的种类，根据尾鳍的长短，分为：短尾、中长尾、长尾三大品系;而根据鱼体的斑纹、色彩变化又分成好多种类，在国内比较常见的有：白神仙鱼、黑神仙鱼、灰神仙鱼、云石神仙鱼、半黑神...
鱼腥草的介绍
一、鱼腥草的介绍鱼腥草出自《名医别录》。唐苏颂说：生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草。宋·苏恭。《苏沈良方》：蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞...
鳉鱼的品种介绍
黄金鳉雄鱼全身闪烁着耀眼的金色光芒，十分抢眼。此鱼性情粗暴，如遇环境不适，常会咬伤其他鱼，适合单养。蓝彩鳉，产地：非洲尼日利亚。适宜水温：24℃-26℃。水质：该鱼喜欢弱酸性软水。蓝彩鳉体表散布着许多红色斑纹，背鳍、臀鳍和...
草鱼的介绍
草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。一、草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青...
鱼肝油的介绍
鱼肝油，即是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油。狭义的鱼肝油是指由海鱼类肝脏炼制的油脂。而广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。1、鱼肝油就是在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较...
灯鱼的品种介绍
灯鱼的品种分为黑裙，头尾灯,红尾玻璃，宝莲灯,红绿灯,黑莲灯,三角灯，蓝眼灯、柠檬翅灯,玫瑰扯旗,绿灯,金尾灯,红鼻鱼,盲鱼,拐棍鱼等。宝莲灯原产地区(国家)亚马逊河中下游。体形和习性鱼体长4~5厘米，纺锤形，侧扁。体幅较红...
酸菜鱼的介绍
1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有一菜一格，百菜百味之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质...
凤尾鱼的品种介绍
该鱼体形修长，后部侧扁，有着非常漂亮的尾巴，该鱼雌雄鱼的体型和色彩差别较大。雄鱼身体瘦小，体长4～5厘米。背鳍较长，卜靖尖状，尾鳍宽而长约占全长的二分之一以上，尾柄长，大于尾柄高。根据其尾鳍的形状，何分为上旬尾、下剑尾、双...
罗非鱼的介绍
罗非鱼又名福寿鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属该属原产于非洲，有600多种，目前被养殖的有15种。罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称吴郭鱼。1957年从越南引进我国内...
银龙鱼的品种介绍
银龙鱼，非常古老的鱼类，为舌头骨咽状的意思。在分类上说，龙鱼属于骨舌鱼科，即骨咽鱼科。因其极似神龙的外形，中国大陆称之为龙鱼。因其幼龙卵黄囊，香港称之为龙吐珠，而日本又称之为银船大刀。无论，它被怎么称呼，都已经作为风水...
红箭鱼的品种介绍
近年来红箭鱼成为水族箱中必不可少的鱼类之一，通过人工优选，已培育出许多新的品种，如红剑、黄剑、黑鳍白剑、鸳鸯剑、白剑、黑鳍红剑、等。鳍形也有变化，如有尾鳍上下叶均延长似剑的，有背鳍、尾鳍长大的，如高鳍红剑实属剑中...
罗汉鱼的基本介绍
以下说的就是罗汉鱼。1、罗汉鱼有个高科技的出生背景。1996年马来西亚的水族业者经过不断的杂交选育，培育出一种全新的鱼种——罗汉，并引发一鼓养殖罗汉鱼的热潮。一瞬间席卷整个亚太地区，新加坡、日本、台湾...
金鱼的介绍
一起了解金鱼。1、他是遗传学研究的结晶，是鲫鱼的化身。金鱼起源于我国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由我国引种的。在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人...
烤面筋的介绍
烤面筋是陕西西安汉族特色小吃之一，常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材，在《红楼梦》里多有记载。中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特...
红龙鱼的基本介绍
红龙鱼是一种淡水观赏鱼，与金龙鱼、红尾鱼相似，颜色以红为主调，浅至橘红、粉红，甚至深红、血红，当中以血红色最为名贵稀少。因此，红龙鱼被分为辣椒红龙、血红龙、橙红龙，以辣椒红龙为极品。红龙鱼属于古代鱼类的骨舌鱼科，原产...
宝石鱼的品种介绍
宝石的雌雄较难鉴别，一般说雄鱼体色较雌鱼鲜艳，背鳍末端长而尖。雌鱼的肛突较雄鱼的长而圆钝，怀卵期腹部膨大。宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点，可在室内水泥池高密度养殖、室外池塘单养、...
虎皮鱼的品种介绍
常见的虎皮鱼品种还有：金虎皮鱼、绿虎皮鱼、红虎皮鱼、咖啡虎皮鱼等，都是虎皮鱼的定型变种、习性相同，可混养在一起。金虎皮鱼金虎皮鱼体金红色，眼红色。另外身上会有几条白色竖条纹。虽没有绿虎皮鱼颜色显明，也是很不错的...
龙鱼的基本介绍
说起龙鱼，可能很多人都会联想到那个名叫金龙鱼的食用油。其实龙鱼可以叫亚罗娃那，俗称才是龙鱼。它是一种骨咽鱼科。1、它是鱼类活化石。远在三百五十万年以前的太古石炭纪，龙鱼便已经开始存在了。后来因为地球地壳的移...
烤冷面的介绍
烤泠面是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有脆板式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之...
烤鱼怎么做 | 烤鱼的做法
烤鱼目录1、吃烤鱼的注意事项2、烤鱼的做法1吃烤鱼的注意事项烤鱼，来自于民间的特色美食，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，一鱼两吃：可以生烤，可以火锅。充分借鉴江湖菜肴及重庆火锅的品质特点，精选几十种香料和调味料进...
清蒸鲤鱼的介绍
1、清蒸鲤鱼的食疗作用。鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气;对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益;2、清蒸鲤鱼的适合人群。一般人群均可食用。适宜肾炎...
鱼羊鲜的介绍
鱼羊鲜是江苏的一个菜系，可能吃过的人不多，对它不太熟悉，此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。中国汉字结构来说，鱼字加羊字就组成一个鲜字，若以带皮羊肉加铆鱼，佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨，其味鲜美。鱼羊鲜的主...
玛丽鱼的品种介绍
玛丽鱼2月龄可分出雌雄，4~6月龄性成熟后即可繁殖。玛丽鱼类的品种较多，主要有羹匙翅玛丽、鸳鸯玛丽、红翅玛丽、黄翅玛丽、银珍珠玛丽、燕尾玛丽、帆翅玛丽和皮球玛丽等。纯色品种又有银玛丽、金玛丽、红玛丽、黑玛丽之...