09-17
备具:茶壶的要求与潮州式泡相同,安溪式泡法以烘茶为先,另外准备闻香杯。温壶、温杯:温壶时与潮州无异,置茶仍以手抓,唯温杯时里外皆烫。烘茶:与潮州式相比,时间较短,因高级茶一般保存都较好。置茶:置茶量依茶性而定。冲水:冲水后...
09-17
具体做法:热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火。冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入白糖或蜂蜜调...
09-16
1.热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干。2.取出3-5克桃花,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,桃花香随之飘散开来。3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。4.将桃花取出,以免浸泡过久让茶...
09-15
斯里兰卡红茶其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。乌沃茶非常合适清饮,还能享有欣赏金光环汤面的乐趣,但因较涩,也常加鲜奶或柠檬再品味,适合于日间饮用。努沃勒埃利耶茶亦宜清饮,淡雅别具一格。汀...