家常豆腐的做法
家常豆腐：FriedTofu,HomeStyle一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的材料：豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根，郫县豆瓣2匙、...
杏仁豆腐简介
杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%...
红豆杉的介绍
这是一种神奇的树种，曾经背神舟四号飞船带入太空，在美国的白宫、各国的白金汉宫、联合国总部都可以找到它的倩影，它就是背誉为健康树的红豆杉。1、它是国宝。红豆杉是250万年前第四纪冰川时期遗留下来的珍稀濒危物种，是植...
芹菜拌豆腐干的简介
芹菜炒豆腐干是一道美味的菜肴。适合高血压人群食用中文名芹菜炒豆腐干材料芹菜，豆腐干工艺炒味道鲜香目录1基本信息2所需材料3菜品特色4营养价值5做法6食谱营养7食谱相克基本信息编辑菜名：芹菜炒豆腐干工艺：生炒口味：咸...
卤豆腐干简介
卤豆腐干是一道色香味俱全的汉族传统名吃。干豆腐400克，酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。将干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入清水锅中，并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮...
多彩豆腐的简介
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，...
杏仁奶豆腐的做法 杏仁奶豆腐的家常做法 杏仁奶豆腐怎么做
杏仁奶豆腐目录1、杏仁奶豆腐价格2、杏仁奶豆腐的制作方法1杏仁奶豆腐价格甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补...
菜豆腐的简介
第一道工序就是把泡胀的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤过渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，用提前准备好的酸浆水缓缓倒进锅里，慢慢形成豆腐，如果想吃硬一点的，可以捞起来用棉布包起来，在上面放一小盆水，压数分钟便可。菜豆腐质量的好...
金针菇拌干豆腐丝的简介
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：EnokiMushroom。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种...
绿豆的介绍
绿豆，又名植豆、文豆、青小豆，英文名Mungbean或Greengram，科名为豆科。绿豆是我国人民的传统豆类食物，它原产印度、缅甸地区。绿豆生长特性：绿豆春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘，一般8月上半旬开...
香椿拌豆腐的简介
香椿拌豆腐是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。先烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿;将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿;香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢...
麻婆豆腐的家常做法 | 麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐目录1、麻婆豆腐的做法1麻婆豆腐的做法以下是麻婆豆腐的做法：做法一：原材料：豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜...
家常土豆饼简介
土豆饼是源自安徽和广东广州等地的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作，色泽金黄，口感酥脆，是一种美味的食品。1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。2.加1茶匙孜...
家常豆腐怎么做 | 家常豆腐做法
家常豆腐目录1、豆腐的其它做法2、家常豆腐的做法1豆腐的其它做法一、香菇豆腐材料：豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果‘蚝油、盐、糖做法：1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。2、香菇木...
卤豆腐干的做法 卤豆腐干的营养价值 卤豆腐干的价格
卤豆腐干目录1、卤豆腐干简介2、卤豆腐干的做法3、卤豆腐干的营养价值4、卤豆腐干的价格1卤豆腐干简介卤豆腐干是一道色香味俱全的汉族传统名吃。干豆腐400克，酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、...
凉拌干豆腐的简介
凉拌干豆腐的做法1.将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝2.将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫30秒关火，捞出，摊开自然晾凉3.将胡萝卜切细丝，葱切丝，香菜切断，大蒜去皮先用刀拍成四分五...
甜豆腐皮简介
豆腐皮跟大豆一样营养全面且均衡，是老人、小孩、孕妇理想滋补之物。今天主要讲述的是甜豆腐皮。豆腐皮本身是大豆制成，大豆含有大量膳食纤维，易消化，利于人体吸收养分及排出体内垃圾毒素等，豆腐皮亦是如此，大豆性温和，是豆中...
菜豆腐的做法 菜豆腐的营养价值 菜豆腐的价格
菜豆腐目录1、菜豆腐的简介2、菜豆腐的做法3、菜豆腐的营养价值4、菜豆腐的价格1菜豆腐的简介第一道工序就是把泡胀的豆子磨成浆，磨好了浆，再细细滤过渣，之后倒进锅里，把豆浆烧开，用提前准备好的酸浆水缓缓倒进锅里，慢慢形...
香椿苗拌豆腐的简介
香椿苗是由香椿种子培植出来的一种高档芽菜(又称籽芽香椿)，与树芽香椿相比，品质更佳。香椿苗中含有丰富的蛋白质，其含钙量在蔬菜中名列前茅，含维生素C是白菜的2.5倍，芹菜的20倍，还含有丰富的磷、铁、胡萝卜素及B族维生素等...
豆腐蛋羹的简介
鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味，撒上葱末，大火蒸5分钟即可。入口软绵，营养丰富。1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。2、...
水果杏仁豆腐的简介
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距(shortspur)上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗...
豆腐蛋羹的做法 豆腐蛋羹的营养价值 豆腐蛋羹的价格
豆腐蛋羹目录1、豆腐蛋羹的简介2、豆腐蛋羹的做法3、豆腐蛋羹的营养价值4、豆腐蛋羹的价格1豆腐蛋羹的简介鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀...
豆腐的做法大全 | 家常豆腐做法
豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天...
甜豆腐皮的做法 甜豆腐皮的营养价值 甜豆腐皮的价格
甜豆腐皮目录1、甜豆腐皮简介2、甜豆腐皮的做法3、甜豆腐皮的营养价值4、甜豆腐皮的价格1甜豆腐皮简介豆腐皮跟大豆一样营养全面且均衡，是老人、小孩、孕妇理想滋补之物。今天主要讲述的是甜豆腐皮。豆腐皮本身是大豆...
多彩豆腐的做法 多彩豆腐的营养价值 多彩豆腐的价格
多彩豆腐目录1、多彩豆腐的简介2、多彩豆腐的做法3、多彩豆腐的营养价值4、多彩豆腐的价格1多彩豆腐的简介豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂...