08-27
北京炸酱面大家吃多了,那关于这款菜色的主要辅料——老北京杂酱,它是怎么制作而成的呢?1将猪皮洗净,刮去表层杂物和猪毛。2将胡萝卜清洗干净,去皮,切成0.5cm见方的方丁,香干也切成同样大小的丁,黄豆青豆清洗干净,备...
08-26
作为咸味的酱以及其他各类咸味食品,毫无疑问都离不开必须有的咸味调料——盐。人的日常饮食和生命维系离不开盐(其他动物和几乎所有生物的生存也离不开盐分的滋养),酱类食品的发明,显然是基于这种生活需求和生...
08-25
豆角泡菜的做法1.锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。2.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角淹也可以)3.泡菜坛洗净晾干。4.把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛...
08-26
豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也优质豆角可烫后凉拌或腌泡。制造酸豆...
08-29
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-长豆角价格:4.90元/公斤许昌群发实业有限公司-长豆角价格:2.80元/公斤河南安阳豫北蔬菜批发交易市场-长豆角价格:4.30元/公斤河北石家庄高邑蔬菜大市场-长豆角价格:4.80元/公斤中医认...