08-26
紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌...
09-30
山东抚顺路蔬菜副食品批发市场1元/斤新疆北园春批发市场1元/斤江西浔阳蔬菜批发大市场1.1元/斤四川北川农产品批发市场1元/斤福建闽南果蔬批发市场1.3元/斤江苏无锡朝阳农贸市场0.925元/斤江苏南环桥农副产品批发市场...
09-29
酱苤蓝(球茎甘蓝)丝配方:咸苤蓝100公斤,酱油30公斤制作方法:1选不糠不烂的大个咸苤蓝,冲洗干净后,切成3×3毫米见方的长丝。2用清水浸泡5小时,上榨压出30%的水分,再放入酱油内浸清,每天倒2次缸。2天后即为成品。质量标准...
09-29
孢子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一,中国台湾省...
09-29
中国人根据不同品种生长期,待肉质根充分长大后,山东省大都在霜降前收获。收后切去顶芽,在地窖或挖沟埋藏。冬季可随时取出食用或上市销售。芬兰人食用芜菁甘蓝比其他根茎类蔬菜还多,也有多种煮食方法,包括烤、圣诞节菜色的...