08-24
1、腌萝卜是有致癌性的,所以尽量少吃。在一项杭州市疾病预防控制中心历时两年多的腌制和发酵食品的致突变性课题研究过程中,对烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉、腌菜、豆豉、臭豆腐和霉干菜等6种熏烤...
08-27
酸萝卜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素,所以平时可以经常吃来帮助补充身体中的营养,而且酸萝卜还能有开胃的作用,如果平时食欲不好的话可以在吃饭之前适当的吃一些酸萝卜来帮助提升胃口,另外就是酸萝卜可以用来做饭,...
08-27
今天给大家推荐这款充满江南调调的开胃腌酸小萝卜,说起这腌萝卜,在江南也是赫赫有名,在冬天萝卜大量上市的时候,几乎家家会做点腌萝卜,把萝卜洗干净,切片后撒上盐,让里面的水腌制出来后撒上白糖,加酱油腌制两天,脆脆的酸甜的腌...
08-27
酸萝卜不仅是街头小吃,稍花点心思,亦可做成精致的宴客餐前小菜,大方得体。原料:白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比...
08-27
在我国民间有小人参之美称,也有萝卜上市、医生事,萝卜进城,医生关门,冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方,萝卜一味,气煞太医之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的...
08-27
开胃腌萝卜是一道以萝卜为原料的腌制类凉菜。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净碗里装好糖,加上半碗温水入微波炉微波1分半,(用锅子煮也行)糖溶化后加入醋就成糖醋汁...