10-21
做法1.将西米煲透(煲时要注意火候,用中火同时经常要顺着方向搅拌.我煲至七分熟时,将锅中的热水全部倒掉,再加上冻水煲熟.同时,边煮边加入冻水.我觉得这样煮出来的西米是特别有口感的!).2.将西米倒入模具中(或者,可以...
08-27
糖拌西红柿应该是很多人吃过的,这道菜夏天比较常吃的,今天介绍一下它的做法:1、将西红柿的蒂部轻轻划上十字。2、将水烧开,快速倒在划好的西红柿上,将西红柿轻轻的翻动下。3、倒掉水后,剥掉西红柿的外皮。4、将西红柿切成块...
10-01
【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克。【辅料】白糖100克,清水500克。【制法】1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭...
10-30
原料:西瓜、白糖、琼脂、水。做法:1、先把西瓜挖出来;2、把1装在网筛里、下面接个碗、用勺挤压出西瓜汁;3、压出的西瓜汁;4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里,琼脂+白糖、加水熬一下、水滚后关火;5、融化后的琼脂加入西瓜汁;6...