06-14
1.择米:米用粳,以香稻为最,晚稻、早稻次之。因此,一定要选择新鲜、质佳、无霉变、无污染的好米。2.择水:在煮粥时,须注意水质的污染和水中矿物质的含量。水要一次添足,中途不要临时再添水,这样方得正味。3.火候:火候是影响粥的...
08-27
苦苣菜内含有丰富的物质,此外还含有其他的化学物质。苦苣菜的营养价值比较高,不仅是一种蔬菜,而且还是一种药用植物。因此苦苣菜可以起到清热解毒的功效,平时上火可以多食用苦苣菜。苦苣菜的营养价值包括有:1、含有丰富的...
08-30
土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做星虫的一种环节软体动物。虽然从外观形状上看,土笋很恐怖,但是它的营养价值却不容小视。我们先来看看土笋吧,它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食...