南北粥品大盘点 | 温暖入秋养生当道
一场秋雨一场寒，秋季多风，气候干燥，呼吸系统很容易受伤，这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异，各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字，粥的品种相对较少，而南方粥品花样繁多，多食砂锅粥。PART1北...
艇仔粥的价格
艇仔粥很常见，价格很便宜，是很多人广州人早点必点的一个粥品。关于艇仔粥还有两个典故：(一)相传有一个船上人家的女孩叫金水，心地非常善良。一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病，她非常伤心...
岭南风餐厅“渔米粥” | 徐俊设计作品
设计:徐俊作品类别：餐饮空间设计岭南风餐厅渔米粥设计说明：徐俊设计作品岭南风餐厅渔米粥徐俊设计作品岭南风餐厅渔米粥...
H6 | 九阳美粥煲JYL
...
腊八粥的做法
做法一：材料准备：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，冰糖75克，具体步骤：STEP1：先将所有材料用水泡软，洗净;STEP2：粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，STEP3：放入冰糖调味即...
高压锅煮粥要多久 | 怎样用高压锅煮粥
高压锅是很常见的厨房电器，它有很多功能，使用起来也比较方便。接下来就和大家介绍一下怎样用高压锅煮粥，以及高压锅煮粥要多久。一、怎样用高压锅煮粥1、首先是舀米，米袋子里一般都有一个塑料量器，一杯满的话大约是两个人...
腊八粥制作技巧 | 腊八粥怎么做
对于腊八节这样一个具有丰富中国传统文化色彩的节日来说，它肯定有属于这个节日特有的食物。腊八粥就是腊八节的特有食物，在制作腊八粥上，可以遵循哪些制作技巧呢?食材：腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八...
艇仔粥的做法 艇仔粥的营养价值 艇仔粥的价格
艇仔粥目录1、艇仔粥简介2、艇仔粥的做法3、艇仔粥的营养价值4、艇仔粥的价格1艇仔粥简介艇仔粥是广东省广州地区著名的传统小吃之一，属于广东粥品之一，发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的，因此得名。以...
黑米粥的功效
黑米粥的主要成分是黑米，黑米的营养价值和功效有以下几点：第一，黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血...
三款养生粥吃出好气色 | 换季养生食粥道
粥，以谷物为主，慢火熬制至谷类糜烂，水米恰融；或佐以蔬菜、瓜果、肉类，及特定调养功效的药材，混合熬成药粥，暖胃易消化吸收，在传统养生学上有着很重要的地位。清代黄云鹄在《粥谱》中赞粥一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化。其...
煲粥不溢出小窍门 | 如何用电饭煲煲好粥
电饭锅怎么煮粥好喝呢？电饭锅煮粥方便快捷，但是要煮的粒粒开花，香浓顺滑可不容易。下面就由小编教您电饭锅煮粥的小窍门，告诉您用电饭锅怎么煮好粥吧！电饭锅煮粥用什么水好我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用...
教你简单制作红枣粥 | 仲春养生食粥道
红枣又名大枣，维生素含量高，有天然维生素丸的美誉；而大米中含有蛋白质、维生素B、钙、磷和铁等元素，两者煮成的红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。是一种滋补...
紫米粥的做法
主料：紫米100g；糯米100g；调料：冰糖适量；枣适量；做法：1：将紫米糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净；2：锅内放入清水紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮；3：加冰糖，晾凉了就可以了。...
淮山芡实瘦肉粥简单学 | 初秋养生食粥道
进入秋季后，天气由热转寒，阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主。在这，笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品：淮山芡实瘦肉粥。淮山：健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
潮汕地道海鲜米粥 | 天气渐凉粥来暖胃
天气渐凉，煮一锅海鲜粥，暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕，吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们，总喜欢在粥里加各种海鲜，一碗海鲜粥就是家的味道。材料：花蟹2只花甲100克沙虾100克大米半杯姜一小块香葱1根食适...
黑米粥的做法
方法一制作材料主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克，制作流程1：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2：锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3：待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起...
黑米粥的功效 | 黑米粥的做法
黑米粥目录1、黑米粥的功效2、黑米粥的做法1黑米粥的功效黑米粥的主要成分是黑米，黑米的营养价值和功效有以下几点：第一，黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝...
高压锅怎么煮粥
高压锅的功能非常多，比如熬汤、煮粥等。那高压锅怎么煮粥？带大家一起了解下吧。用高压锅煮粥的步骤是：1、用清水把所有食材淘洗干净。2、检查一下锅盖中心限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。开火，开始煮，在一边等...
电炖锅怎么煮粥
把电炖锅用来煮粥或者炖汤是最合适不过，可以煲出鲜甜美味的美食。但是用电炖锅煲粥也是需要注意，不仅要讲究火候，还是知道具体怎么操作。带大家看看怎么用电炖锅煲粥吧。电炖锅用来煮粥，时间需要40分钟左右。电炖锅采用慢...
养生壶怎么煮粥
养生壶的功能有很多，比如煮开水及煮粥煮茶等。那养生壶怎么煮粥？带大家一起了解下吧。煮半个小时左右，所需材料：黑米、红豆、糙米、白糖适量。首先要调配好水米比例，不要加太多的水，避免沸腾时溢出。按下预约按钮即可选择预...
艇仔粥的做法
原料粳米100克，鱿鱼(鲜)100克，猪肚300克辅料干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉(排米粉)50克，花生仁(生)50克，油条1根。调料盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油(炼制)5克，碱3克制作步骤1、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎;2、鱿鱼食...
电饭煲怎么煮粥
电饭煲的功能有很多种，比如煮饭煲粥等。那电饭煲怎么煮粥？带大家一起了解下吧。首先。电饭锅煮粥有煮和焖两种方法，这种煮法首先可以用旺火煮至滚开，然后再把它改用小火，这样做就是可以将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且...
血糯米粥的做法
原料：血糯米、糯米。配料：花生、桂圆。调味：冰糖。做法：1：浸泡，血糯米、糯米洗净，泡6小时(泡好的水直接烧)；2：花生，我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。喜欢酥烂的，和糯米一起泡；3：熬粥，大火烧开，小火熬到起稠；4：桂圆，粥刚起稠，即下；5：调味，冰...
艇仔粥简介
艇仔粥是广东省广州地区著名的传统小吃之一，属于广东粥品之一，发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的，因此得名。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生...
腊八粥的介绍
1、腊八粥的来历。夏历十二月初八，中国主体民族汉族地区民间流传着吃腊八粥(有的地方是腊八饭)的风俗。在河南，腊八粥又称大家饭，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。2、腊八粥的故事。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节...