08-26
川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是最好的。四川凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。一般都是十块钱一份。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、...
08-27
ChrysanthemumL.筒蒿属,约5种,主要原产于地中海地区。其中4种各地引种栽培,供蔬菜及观赏用。中国栽培茼蒿已有千余年的历史。据传,公元五世纪阿拉伯人将南茼蒿带到广州。现今,南茼蒿已成中国南方各省区春季蔬菜之一。蒿子...
08-27
吃凉粉一般不会影响发胖的。凉粉分‘米皮’和‘面皮’两种,也就是说有‘米’做的也有‘面’做的。那一份凉粉的热量是多少呢?一般米作的凉粉比面作的凉粉热量低一点。一碗凉...
08-27
很多人都应该知道虽然苦菜可能没有其他蔬菜爽甜可口,但是苦菜却有着非常高的营养价值。苘蒿属于苦菜的一种,苘蒿与别的苦菜一样有着非常高的营养价值,而且具备很多药用功效。苘蒿是一种普通的蔬菜,一般人都可以食用。而且...
08-16
冬天到了,泡脚是这个季节必备的养生环节。艾草被尊为百草之王,在农村经常见到它的身影,用它来泡脚,不但能去百病,还能增寿命,而且除了泡脚之外,艾草还有很多功效。艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将...
08-21
苦苣又叫苦菜,具有很高的药用价值,是时下非常受宠的保健食品。它具有清热消炎、去热除燥的功效,含有丰富的维生素C和各种类黄酮成分,可帮助人体提高免疫力,防癌保肝。苦苣在这道菜中与具有清热解毒、健胃消食作用的萝卜一...
08-27
茼蒿的功效与作用化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。1、美化肌肤要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。2、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。3、整、通...
08-29
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适...
08-29
茼蒿梗清炒很嫩,叶生拌吃特清爽。这是一道简单易做的爽口小菜,辛香清脆,甘酸爽口,别有一番风味。最重要的是它具有消食开胃,增加食欲。主料:茼蒿300克调料:大蒜(白皮)5克,酱油5克,孜然3克,醋5克,盐3克,五香粉2克,味精1克,芥...
08-27
大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫10秒捞出沥水能后,切段不粘锅置炉上开中小火,放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后,依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2...
09-06
角蒿产云南丽江、德钦,生长于海拔1900—3850米地区。分布四川西部、北部、甘肃西部、山西北部、陕西及西藏东南部等地。原亚种见于东北、华北、内蒙及陕、甘、青、川北等处。角蒿在我国主要分布于岭东、岭西、兴...