08-29
姜汁莲藕,宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后,爽口解腻,非它莫属!普通的小菜,一点儿也不华丽,就是那样的朴实无华,就是那样的不可或缺!作法:1、莲菜去皮,切片,用开水焯熟,捞出自来水冲凉备用。2、姜去皮切末,加入白醋...
08-29
营养价值性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。营养分析豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀...
09-04
良姜喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的环境,喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15-30℃,越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。主治:脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸。具胃寒冷痛。芳香气,...
09-04
姜,常作为中药入药,感火气以动,感土气以昌盛,以培充金气,交燥令而气乃全,用乃具。随采收方法及时节之不同,而有生姜与干姜之分,其禀性亦有异。干姜与生姜有哪些区别?生姜与干姜,两味药皆味辛,性偏于温或热,皆可入于肺、脾、胃经,...
09-29
洋姜是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形...
09-04
早吃三片姜,胜过人参汤等诸多民谚都反映了姜的保健功效。干姜为姜科植物姜的干燥根茎,味辛性热,有回阳健胃、温中散寒的功效,干姜中的多种姜醇、莰烯、龙脑等对瘤癌细胞生长有一定的抑制活性,还可兴奋中枢和心脏、健胃、止...