怎样贮藏食用油 | 食用油哪种好
食用油目录1、食用油的种类2、食用油的分类3、食用油的选购方法4、食用油的保存方式5、各种食用油对人体健康的影响1食用油的种类食用油主要可分两大类：动物油和植物油。动物油中含有较多的胆固醇。而植物油不含胆固醇...
橄榄油的食用方法 | 橄榄油的作用
橄榄油目录1、橄榄油的食用方法2、橄榄油的作用1橄榄油的食用方法1、橄榄油充当调味料特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙，将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、...
茯茶的保存方法
茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为黑金。茯茶已在历史上流传千年，茯茶中金花功效的研究，近年来已引起业界和学界的广泛关注。很多人在品尝茯茶的时候都会想到一个问题，如何保存茯茶?茯茶存储方...
食用油的保存方式
根据食用油四怕(怕直射光，怕空气，怕高温，怕进水)的原理，我们在储存食用油时就要注意避光、密封、低温和防水了。此外我们还要注意一些小细节：一、由于油的销售周期较长，很多食用油进入消费者手中时就已经储藏了一段时间了。...
藏茶的保存方法
保持通风干燥无异味是其收藏存放藏茶最重要的关键，藏茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空...
红茶的保存方法
红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类，是以茶...
莓茶的保存方法
莓茶主要生长在中国江南山区各地。藤茶有好多异名，不同的地方有不同的称呼。如：客家白茶(广东、福建、江西一带的客家人)，毛岩霉茶(云南、广西、四川等地)，甘藤茶(浙江、湖南)，端午茶(客家人)，土家神茶(福建)，白茶、白茶饼(...
沱茶的保存方法
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶的保存方法应该...
食用黄油蟹的注意事项 黄油蟹的保存方法 | 黄油蟹的营养价值 黄油蟹的做法
黄油蟹目录1、黄油蟹简介2、黄油蟹的营养价值3、黄油蟹的做法4、食用黄油蟹的注意事项5、黄油蟹的保存方法1黄油蟹简介黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于香港的流浮山、珠江流域，尤其是东莞市虎门太...
牛奶的保存方法
牛奶，是最古老的天然饮料之一，对人体也有很多的好处。但在保存牛奶上也要十分注意，避免喝到过期或者坏了的牛奶。而保存牛奶要注意以下几点：1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。如果不将鲜牛奶放置在阴...
砖茶的保存方法
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶)，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇...
橄榄油的食用方法
1、橄榄油充当调味料特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙，将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等，能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴...
擂茶的保存方法
擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓...
黄茶的保存方法
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类...
雪芽的保存方法
青城雪芽产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有青城天下幽之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天;土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。观峨眉雪芽...
岩茶的保存方法
武夷岩茶作为茶叶中的一种，也具有容易吸收异味，吸收水分等特性，保存时也要放置好才行。那么对于武夷岩茶来说要如何进行保存呢?1、冰箱保存：武夷岩茶在低温的环境下存放，保存时间会长一些，不过放入冰箱时要注意将其密封好才...
贡眉的保存方法
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。以前，菜茶...
黄油蟹的保存方法
保存方法一：用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活...
食用油的分类
食用油主要可分两大类：动物油和植物油。动物油中含有较多的胆固醇。而植物油不含胆固醇，含豆固醇、谷固醇等植物固醇。1、豆油，多为浅黄色或棕色。有特殊豆腥味，加热时有泡沫出现，含有大量的亚油酸。2、菜籽油，俗称菜油、香...
儿茶的保存方法
儿茶，别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶，为豆科合欢属植物儿茶树。落叶小乔木，高6-10多米;树皮棕色常呈条状薄片开裂，但不脱落。小枝被短柔毛。最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制...
白茶的保存方法
白茶在不同的储存储存条件下，都会出现化学反应，生产的物质具有不可预见性;如果在良好的储存环境中，白茶会出现很好的香气和滋味。由此可见，学会白茶的保存方法很重要。储存白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，茶叶的含...
食用油的种类
食用油主要可分两大类：动物油和植物油。动物油中含有较多的胆固醇。而植物油不含胆固醇，含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物油所含的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的量都比动物油高。从营养学的观点说，哪种食用油含不饱和脂肪...
绿茶的保存方法
一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减...
银针的保存方法
避免茶变的白毫银针保存方法是什么?其实就是选对正确的储存容器;适当的存放地方;还要干燥的白毫银针等。这样结合起来就能很好地保存白毫银针啦!白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶...
食用油的选购方法
现在的食用油，不仅能提供消费者烹调、口感，而且还提供各种营养和健康。吃油要吃得安全和卫生，油买得好不好，不仅关乎菜烧得好不好吃，还关乎到全家人的健康，面对琳琅满目的食用油，哪些食用油好，那些不好?我们应该怎样选购食用...