护肝茶的介绍
护肝茶，即保护肝脏的茶。早在乾隆年间就被乾隆帝赐奉为御茶，令其年年上贡于京，时代变迁，祖传的秘方依旧不变，传承一本的不断改良其制作工艺，使当年乾隆御茶演变为现今的护肝茶。饮用护肝茶，可以达到补气养血，生津止渴，降低血糖...
如何用枸杞泡茶
枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功能，肉厚，味甜，微酸。平常喜欢喝茶的朋友可以适量加点枸杞一起泡茶喝。那么枸杞如何泡茶呢？枸杞泡茶有什么功效呢？下面小编跟大家分享三种枸杞茶的泡法，一起来看看吧！步骤/方法枸杞红茶泡法，材料：1...
砖茶的功效与作用
补充膳食营养砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种...
碧螺春的制作工艺
杀青在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。揉捻锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着...
茯茶的制作工艺
中国有句话老话：知其然还要知其所以然。茯茶的这些好处与其制作过程中的特殊工艺不无关系——茯茶作为砖茶中的特殊高档品种，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。金花即冠突散...
苦瓜茶的泡法
1.先用一小锅将水煮开，加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟，再将苦瓜茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复。2.将苦瓜茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入开水，苦瓜会迅速舒展，实时...
牛蒡茶怎么喝
具体做法：热饮：每次5-8克（备注7到8片），便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡多次），也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。冷饮：每次10-15片，加水500ml，加入白糖或蜂蜜调...
山楂茶简介
山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。茶叶——味苦、甘；性凉。入心；肺；胃；肝；脾；肾经。...
什么是茶汤
茶汤是北京地区汉族传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，北京茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙茶。味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。北京正宗的茶汤，有聚元斋和天桥的茶...
松针茶的功效与作用
松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E，这三种物质被称...
三清茶的功效与作用
三清茶根据中国名老中医殷克勤老先生的经典方，采用现代先进的提取工艺精制而成的一个口感极好的植物茶汤剂，从口、肠、胃整个消化系统入手去除口臭，突破单一从口入手的常规疗法。在去除口腔疾病的同时，调理肠胃去除、清理...
银针的制作方法
银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘...
红枣枸杞茶的副作用
红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳;菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质。红枣和枸杞都属于热性，火大就不要吃，加菊花也不会改变成份的，而且这两样东西最好冬天吃，如果你是容...
茶汤的功效与作用
适宜中气不足所致食欲不振、食后易胀者食用;适宜脾胃升降失和所致大便频数、气少乏力;适宜血分有热所致咯血、便血以及妇女崩漏下血者食用。1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。2、止血凉血：适宜...
枸杞泡茶的功效与作用
枸杞的性味甘平，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病...
青砖茶的功效与作用
儿茶素类俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板...
蜂蜜茶的制作方法
【注音】：fēngmìchá茶叶3克，沸水冲泡，加适量蜂蜜饮用，治疗便秘。做法：1.配方：蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味道会更好。绿茶最好是刚上市的绿茶，比较清...
毛蟹茶怎么喝
备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，以烘茶为先，另外准备闻香杯。温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。置茶：置茶量依茶性而定。冲水：冲水后大约十五秒...
擂茶简介
擂茶，盛产于益阳，又名三生汤，是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。做擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶...
优质杜仲茶如何鉴别及选购
品质鉴别1、看：是看茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的(晒干后饮用时为墨绿色偏黑），而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶有拉丝。2...
青砖茶怎么喝
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。...
如何自制蜂蜜柚子茶
做法一材料蜂蜜柚子茶用料柚子：500克（连皮带瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用步骤1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗...
本山茶简介
本山茶树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观音近亲，但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。...
护肝茶的适用人群
脂肪肝者、高血脂者；酒精性导致的肝损伤；亚健康的中老年朋友；长期紧张工作，且工作压力大，精神高度紧张者。...
贡眉怎么喝
1、备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。4、赏鲜叶：贡眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠...