08-27
开胃酱萝卜的做法年夜饭桌上,在吃大鱼大肉前,来点咸鲜甜脆的爽口酱萝卜开开胃,可以说是必不可少的开胃凉菜啊!一直比较偏爱凉菜里的酱萝卜,很早前就做过,今年冬天又想到要做了,实在是爱它爽脆的口感。还清楚的记得第一次做...
08-27
在我国民间有小人参之美称,也有萝卜上市、医生事,萝卜进城,医生关门,冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方,萝卜一味,气煞太医之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的...
08-27
油黄瓜的腌制方法也不尽相同,加入的配料调味也不同。今天我们就看一种常见的油黄瓜的腌制方法吧。材料有:黄瓜2500克,酱油1250克,姜100克,鸡精75克,盐250克,红糖100克,白酒100克,蒜100克,花生油75克,胡椒30克。将黄瓜洗净,用一只...
08-28
做法:1.黄瓜皮是小青瓜晒干的,没有任何添加剂,可以淘宝购买,如果太阳大,自己晒也可以。2.取一小把黄瓜干,用清水泡十分钟左右,时间不宜太长,保持黄瓜皮脆脆的口感。3.黄瓜皮泡好后滤干水分备用4.泡黄瓜皮的时间就可以准备其...
08-28
黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;...
08-26
酸黄瓜,腌菜的一种,比较的酸甜,开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。调料生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、一匙芝麻油、蒜蓉做法一1.将...
09-30
嫩黄瓜炒猪肝材料猪肝300克,胡萝卜70克,嫩黄瓜2条,葱1根,姜10克调味料A料:白醋2大匙B料:酱油2大匙,米酒1/2大匙,淀粉1大匙C料:盐1/2小匙,糖1/4小匙做法1、猪肝放入碗中,加入水及A料浸泡5分钟,捞出。2、用清冲净,擦干,切片。3、放入...