食用蚵仔的注意事项 蚵仔的清洗方法 | 蚵仔的营养价值 蚵仔的做法
蚵仔目录1、蚵仔价格2、蚵仔的清洗方法3、食用蚵仔的注意事项4、蚵仔的做法5、蚵仔的营养价值6、蚵仔简介1蚵仔价格牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白...
艇仔粥的做法
原料粳米100克，鱿鱼(鲜)100克，猪肚300克辅料干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉(排米粉)50克，花生仁(生)50克，油条1根。调料盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油(炼制)5克，碱3克制作步骤1、将干贝去除老筋，用温水浸开，撒碎;2、鱿鱼食...
蚵仔煎简介
海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这...
鸡仔饼的做法 鸡仔饼的营养价值 鸡仔饼的价格
鸡仔饼目录1、鸡仔饼简介2、鸡仔饼的做法3、鸡仔饼的营养价值4、鸡仔饼的价格1鸡仔饼简介鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名小凤饼，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东...
钵仔糕的做法
钵仔糕目录1、钵仔糕简介2、钵仔糕的做法1钵仔糕简介传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其...
猪肚鸡的做法 猪肚汤的做法 猪肚的做法
猪肚目录1、猪肚鸡的做法大全2、猪肚汤的做法1猪肚鸡的做法大全所谓猪肚鸡，即猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。顾名思义，就是猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签...
蚵仔的清洗方法
用筷子将蚵仔与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蚵仔再吸进来的水又是干净的。买蚵仔时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
蚵仔的做法
主料：牡蛎：30g；鸡蛋;1个；红薯粉：30g辅料：发菜调料：色拉油：少许；番茄酱：适量；甜辣酱：适量做法明细：1、蚵仔在流动水下冲洗干净备用；红薯淀粉加入60克水搅匀备用；毛毛菜洗干净后切去根部留叶子切成粗丝；2、平底锅中放一点点油烧热晃匀锅...
电饭煲怎么做煲仔饭 | 电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲不仅可以煮米饭，还有很多菜谱可以做，比如蛋糕和煲仔饭，接下来就来介绍一下怎么做吧。一、电饭煲怎么做蛋糕1、首先准备好材料，将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油搅拌至乳化，加入牛奶拌匀，加入糖拌匀，筛入低面筋粉，搅拌至无白粒...
蚵仔煎的营养价值
海蛎肉嫩味鲜，而且营养丰富，有海中牛奶之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。《本草纲目》讲，海蛎肉多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并...
担仔面的做法 担仔面的营养价值 担仔面的价格
担仔面目录1、担仔面简介2、担仔面的做法3、担仔面的营养价值4、担仔面的价格1担仔面简介在台湾，几乎没人不知度小月担仔面，它是台湾省台南最有名的一道传统面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定...
食用蚵仔的注意事项
不能与寒凉食物同食蚵仔本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不...
煲仔饭的做法
煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。食材明细：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、大蒜适量、老抽适量、鸡精、适量、精盐适量、姜适量、...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎的营养价值 蚵仔煎的价格
蚵仔煎目录1、蚵仔煎简介2、蚵仔煎的做法3、蚵仔煎的营养价值4、蚵仔煎的价格1蚵仔煎简介海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通...
猪仔笼的食用方法
猪仔笼是食虫草本，高1.5m。叶片椭圆状矩圆形，长9-20cm，上面几无毛，下面沿中脉附近被蛛丝状柔毛，侧脉约6对自叶片下部向上伸出，近平行;卷须长2-16cm;食虫囊近圆筒状，长6-12cm，粗1.6-3cm，盖近圆形或宽卵形，有2纵棱，棱上通常生缘毛;...
电饭锅煲仔饭的做法大全
一般我们看到的煲仔饭都是用瓦做成的煲来做的，对于一般的家庭来说，要吃上一顿煲仔饭出去吃是比较好的。但是如果想吃得健康同时有吃出煲仔饭的味道来的话，自己做也没问题，一个电饭锅就可以帮到你。今天小编就给大家准备了...
蚵仔的营养价值
1、蚵仔提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；2、蚵仔中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也...
艇仔粥的做法 艇仔粥的营养价值 艇仔粥的价格
艇仔粥目录1、艇仔粥简介2、艇仔粥的做法3、艇仔粥的营养价值4、艇仔粥的价格1艇仔粥简介艇仔粥是广东省广州地区著名的传统小吃之一，属于广东粥品之一，发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的，因此得名。以...
蚵仔煎的价格
2007年，《远见》杂志进行了一项1000名台湾人参与的民意调查，蚵仔煎被评为台湾小吃的最佳代表。厦门莲欢海蛎煎价格在12至30元不等。蚵仔煎发源于福建泉州(闽南)一带，是闽南，台湾，潮汕等地经典的地方小吃。起源是沿海地区人...
煲仔饭怎么做 | 煲仔饭的做法
煲仔饭目录1、煲仔饭的做法1煲仔饭的做法煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。食材明细：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、大蒜适量、老...
蚵仔价格
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体...
鸡仔饼的做法
制作材料主料：面粉250克。辅料：花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。调料：白糖50克、糖稀200克、麦芽糖50克、胡椒粉5克、盐5克、色拉油50克、高度酒少量制作...
蚵仔简介
蚵仔生活的海底坚硬的区域叫做生蚝床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中。生蚝生活在潮间带中区。固着型贝类。一般固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭贝壳运动进行摄食、呼吸。为滤食性生物，以细小的浮游动...
蚵仔煎的做法
蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法和风味，也是因地域不同而稍有差异。蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋是小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔...
担仔面的做法
以虾头熬煮而成的担仔面汤底在热水中烫熟面条及豆芽菜，需上下左右不停摇动凭手感决定面条熟度后捞起置于碗中，.淋上适量肉末，.加入虾头汤底，加入适量虾仁，淋上少许黑醋，少许蒜泥后即可。担仔面成品及小菜：卤蛋、卤贡丸...