包子的做法
豆沙包制作材料：红豆、冰糖、白砂糖、猪油、标准粉、全麦面、30度温水、干酵母各适量豆沙包的做法步骤：1.首先制作豆沙馅，先将红豆洗净，浸泡一夜，将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂。2....
包子馅的做法 | 包子的做法
包子目录1、包子的介绍2、包子的做法1包子的介绍包子，是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿包成的一种食品，它是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子的种类有很多，如叉烧包、奶皇包、豆沙包、肉包子、灌汤包、狗不理、韩包...
蛏子的做法
原料：大蛏子750克绍酒15克熟火腿丝25克姜末10克熟香菇75克酱油25克净黄瓜50克精盐13克韭菜250克味精1克制作：1、将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙，捞出用清水洗净。2、炒锅中放水1.5公斤，用旺火烧沸，放入蛏子，氽...
锅包肉的家常做法 | 锅包肉的做法
锅包肉目录1、锅包肉的营养价值2、锅包肉的做法3、锅包肉的介绍1锅包肉的营养价值锅包肉，是东北一道特色菜。锅包肉是很多人都喜爱的一道东北名菜，口感香酥可口，男女老幼都可食用。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首...
面包机做面包的方法 面包机做面包的配方 面包机哪个牌子好
面包机目录1、面包机做面包的方法2、面包机哪个牌子好1面包机做面包的方法吐司面包的做法[材料]:高筋面粉500克.牛奶250克.盐2克.白糖40克.鸡蛋一个.酵母3克.无盐黄油20克(或者以上材料你可以按照面包机的说明书甜面...
水晶灌汤包的做法
主料新鲜猪皮500克，冬瓜600克，鱼糁150克，火腿30克，黄瓜皮30克，鸡蛋皮1张。辅料生姜25克，大葱50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、干湿淀粉、香油、鲜汤按比例，葱叶、红樱桃各少许。1.做皮冻猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加...
锅包肉的做法
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。新鲜猪里脊肉300克姜丝5克...
粽子的包法
粽子又称角黍、筒粽，是我国端午节汉族的传统节日食品，传统的粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成。现在人们在粽子里面不仅只包糯米还有很多其他种类的粽子馅，因此粽子的口味也是多种多样，比如红豆味、香糯肉味、甜茶味、蜜枣味...
紫菜包饭的做法图解 | 紫菜包饭的做法
紫菜包饭目录1、紫菜包饭的做法1紫菜包饭的做法紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。食材明细：米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄...
面包机做面包的方法
吐司面包的做法[材料]:高筋面粉500克.牛奶250克.盐2克.白糖40克.鸡蛋一个.酵母3克.无盐黄油20克(或者以上材料你可以按照面包机的说明书甜面包的配方放)步骤:Step1:先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里St...
地瓜包的做法
1、需要准备的材料。地瓜包很讲究的是馅料。大多馅料是香菇、瘦肉、冬笋、大葱之类捣碎，加上调味品，放置锅里炒熟。芋头煮熟之后，去皮，拌进地瓜粉反复揉搓，直至如面粉一样可以捏成薄薄的皮，而后包上馅料，或蒸或煮，皆美味鲜嫩...
粽子的来历 粽子图片 | 粽子的做法 粽子的包法
粽子目录1、粽子的来历2、粽子的包法1粽子的来历农历五月初五是我国的传统节日端午节，而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗。粽子人们又称它为角黍、筒粽，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。...
紫菜包饭的做法
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。食材明细：米饭适量、红豆馅适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、韩式辣酱适量、海苔适量、...
包公鱼的做法
主料：小鲫鱼、包河藕、葱段、姜片、酱油、冰糖、醋、绍酒、芝麻油等。做法：1、选用新鲜的小鲫鱼，体长7厘米左右为宜，去鳞、鳃、开膛去除内脏，洗净控干水分。加酱油75克、绍酒乃克、葱段10克、姜片10克，腌渍30分钟左右，藕洗净...
杭州小笼包的做法
瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或绍菜叶(数片)调味料：盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(少许)、沾汁料：姜丝(半汤匙)+醋(两汤匙)肉馅的做法：...
面包蟹的做法
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐做法1、先把蟹处理干净，切成4～6块。2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。小功夫：1、槐盐时五香...
栗子的做法
俗话说八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。每每还未到板栗成熟的季节人们就已经开始想念它的美味。那么板栗都有哪些吃法呢?提起栗子，就不得不提糖炒栗子了，这可是栗子最经典的做法，也是人们最喜欢的吃法之一。秋季，大...
肉末茄子的做法 | 肉末茄子做法
肉末茄子目录1、肉末茄子做法1肉末茄子做法夏天来了，市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲，不知道你是否留意到这么个身穿紫衣，独特而低调的身影呢?是的，它就是茄子了!古人云，民以食为天，当然也要吃得新鲜，吃得讲...
无锡小笼包的做法
原料：皮冻、瘦猪肉、中筋面粉、冷水、蟹膏。调料：香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐。1、首先是做皮冻，小笼包里的汁多就看熬皮冻的技术了，皮冻待冷却后放入冰箱。取猪腿精肉加少许肉镖用绞肉机绞碎，放入少许葱，姜，味...
包公鱼的做法 | 包公鱼的营养价值
包公鱼目录1、包公鱼价格2、包公鱼的营养价值3、包公鱼的做法4、包公鱼简介1包公鱼价格包公鱼是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类。此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。1958年毛主席视察安徽时，名厨梁玉刚老...
烧茄子的家常做法 | 烧茄子的做法
烧茄子目录1、烧茄子的介绍2、烧茄子的做法1烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分，其中维生素P的含量很高，维P具有使血管...
带子的做法
原料：带子、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、葱蒜姜、干辣椒、松子、生粉、水特色：如何煎带子少出水又惹味——可作为过小年美食。操作：1、用厨房厚纸巾擦净带子的水分。2、按照糖1、蚝油2、生抽3的比例，加入白胡椒...
小笼汤包的做法
开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小笼灌汤包的特包是皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。【猪皮冻的做法的步骤】Step1:将猪皮100克清洗干净，...
子姜的做法
1.吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：饭不香，吃生姜。2.姜可煎汤内服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等，如嫩姜炒牛肉丝、嫩姜...
包心菜丝的做法
将包菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用将豆腐干切成细丝，将花生油里炸熟(或直接用熟的花生);将蒜切泥将包菜切小段，装入料理盆中，加入切好的豆腐干丝，花生，蒜泥淋入适量的芝麻油或者菜籽油(或者橄榄油也可以，油的不...