生姜的食用价值
姜是一种极为重要的调味品，同时也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。作为药材，它具有健胃消食、开胃止呕，化痰止咳，发汗解表、驱散寒邪、解毒抑菌等作用。它还可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美...
姜汁莲藕的营养价值
营养成分每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、...
食用良姜的注意事项
良姜与姜及姜黄是同科植物，因此良姜在味道及功用上与姜相似。良姜原产印度或印尼，生于山野谷的阴湿林下或灌木丛中。良姜主要含脂肪、蛋白质、碳水化合物及纤维素等营养素。是潮汕地区常用去除动物性食材的腥气杀手锏，如...
秀珍菇的食用价值
秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。汀潞美眉称，秀珍菇味道清甜，质地细嫩，适合与肉类同烹，可用清炒、滚汤或焖煮之法，来衬托出肉类的鲜美之味。秀珍菇不仅营养丰富，而且味...
姜汁豇豆的营养价值
营养价值性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。营养分析豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀...
姜汁莲藕的做法 姜汁莲藕的营养价值 姜汁莲藕的价格
姜汁莲藕目录1、姜汁莲藕怎么样2、姜汁莲藕的简介3、姜汁莲藕的做法4、姜汁莲藕的营养价值5、姜汁莲藕的价格1姜汁莲藕怎么样姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜。吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属!普通的小菜，一点...
洋姜的做法 洋姜的功效与作用 洋姜的价格
洋姜目录1、洋姜简介2、洋姜的做法3、洋姜的功效与作用4、洋姜的价格1洋姜简介洋姜是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生;下...
食用生蚝的注意事项 生蚝的清洗方法 | 生蚝的营养价值 生蚝的做法
生蚝目录1、生蚝的清洗方法2、食用生蚝的注意事项3、生蚝的做法4、生蚝的营养价值5、生蚝简介1生蚝的清洗方法用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来...
寒鸦食用价值
寒鸦栖于林地、泥沼地、多岩地区、城镇及村庄。喜群栖，常结成喧闹的小群，野外常与秃鼻乌鸦混群。鸦科动物寒鸦的肉。寒鸦又称乌、慈乌、慈鸦。分布几乎遍及全国，但以北方为多，南方较少。获得后，去毛和内脏，洗净用。味甘、酸...
食用姜黄的注意事项
姜黄是一种香料，通常在黄咖喱中使用。其中含有姜黄素化合物，马里兰大学医学中心发现，香料姜黄中的姜黄素可以帮助抑制炎症的化学物质，以改善慢性疼痛。但是在食用姜黄的时候，有相应的注意事项。虽然姜黄通常被认为是安全的...
姜汁豇豆的做法 姜汁豇豆的营养价值 姜汁豇豆的价格
姜汁豇豆目录1、姜汁豇豆的简介2、姜汁豇豆的做法3、姜汁豇豆的营养价值4、姜汁豇豆的价格1姜汁豇豆的简介豇豆(学名Vignaunguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆...
食用干姜的注意事项
古代医书中有一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜的警示，这是有一定道理的。秋天气候干燥，燥气会损伤肺脏，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热失水，所以会有夭人天年的危害。中医大多会在方剂里加上生姜这味药，用以发散...
良姜的功效与作用 良姜的种植技术 食用良姜的注意事项
良姜目录1、良姜价格2、高良姜的研究与常用药方3、高良姜的鉴别与应用4、食用高良姜的注意事项5、高良姜的种植技术6、高良姜功效与作用7、高良姜简介1良姜价格良姜喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的环境，喜...
生姜的功效与作用 | 生姜擦头皮
生姜目录1、生姜的介绍2、生姜的功效3、生姜的食用价值1生姜的介绍下面，我们就给大家介绍一下生姜的一些基本常识。一、生姜的介绍我们常吃的生姜，是多年生草本植物姜的块根茎，姜是姜科姜属的宿根草本，株高一般为50-80cm...
姜撞奶的营养价值
姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品，人称白色血液，是较为阴性的天然食品姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安...
姜撞奶的做法 姜撞奶的营养价值 姜撞奶的价格
姜撞奶目录1、姜撞奶简介2、姜撞奶的做法3、姜撞奶的营养价值4、姜撞奶的价格1姜撞奶简介姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。1、...
食用高良姜的注意事项
高良姜呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～225px，直径1～37.5px。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹和灰棕色的波状环节，节间长0.2～25px，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。相关配伍1...
姜黄的功效与作用 姜黄的种植技术 食用姜黄的注意事项
姜黄目录1、姜黄的研究与常用药方2、姜黄的鉴别与应用3、食用姜黄的注意事项4、姜黄的种植技术5、姜黄的功效与作用6、姜黄简介1姜黄的研究与常用药方姜黄是植物姜黄的干燥根茎，呈圆柱形、卵圆形或纺锤形，形似姜而分叉...
山姜的功效与作用 山姜的种植技术 食用山姜的注意事项
山姜目录1、山姜怎么吃2、食用山姜的注意事项3、山姜的种植技术4、山姜的功效与作用5、山姜是什么1山姜怎么吃山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片;近无柄至具长达2cm的叶柄;叶舌2裂，长约2mm，被短柔...
可乐姜汤的做法 可乐姜汤的营养价值 可乐姜汤的价格
可乐姜汤目录1、可乐姜汤简介2、可乐姜汤的做法3、可乐姜汤的营养价值4、可乐姜汤的价格1可乐姜汤简介可乐姜汤是以生姜为主要食材，配以可乐一起熬制的汤品，口味甜中带辣。可乐姜汤：不仅是一道饮料，而且可以用来治疗感冒...
干姜的功效与作用 干姜的种植技术 食用干姜的注意事项
干姜目录1、干姜与生姜的区别2、食用干姜的注意事项3、干姜的种植技术4、干姜的功效与作用5、干姜简介1干姜与生姜的区别姜，常作为中药入药，感火气以动，感土气以昌盛，以培充金气，交燥令而气乃全，用乃具。随采收方法及时节之...
食用山姜的注意事项
《纲目》云：山姜，生南方。叶似姜，花赤色，甚辛;子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。又引苏颂云山姜花、茎叶皆姜也，但根不堪食，是与豆蔻花相乱而微小耳。花生叶间，作穗如麦粒，嫩红色。果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛、呕吐...
豆瓣酱腌籽姜的营养价值
豆瓣酱以大豆为原料的制作方法为：①成品特色：酱色微红，味香而甜。②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1.7份、水10份。③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8～10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一...
厚子鱼食用价值
厚子鱼鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可...
可乐姜汤的营养价值
口感美味，有利于治疗感冒。可乐煮姜属于中西结合的产物，在民间流行的原因：姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。注意事项...