05-24
在北京,有一只蛋这两天广受关注。不是国家大剧院这个巨蛋,而是一个只能躺下一个人的小蛋,前者花了几十个亿,后者投资6400元人民币。昨天本报记者采访了这个蛋的制造者戴海飞,戴海飞说,自从住到这个蛋里后,房租省下了,离公司只...
10-01
海绵蛋糕营养价值丰富,制作简单受到很多朋友的喜爱。搅拌法白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂,其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打,所以最好要有两台搅拌机,一台搅打蛋白,另一台搅打蛋黄...
10-01
海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕,它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵,由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体,通常有全蛋和分蛋打发两种做法。传统的海绵蛋糕只有鸡蛋面粉和糖这三种原料,吃起来口感紧实...
05-24
北漂小伙戴海飞在公司楼下,搭建了一个蛋形小屋,并于夜间蜗居于此。昨天,蛋形小屋所在的物业部门希望戴海飞能把这个小屋搬回公司里边。海淀城管大队相关人员表示,小屋涉嫌私搭乱建,应自行拆除。蛋形蜗居承载了城市广大蜗居...