08-28
1.将金针菇捞出、沥干水分后码放在碗中;2.将碗放入蒸锅内,冷水上锅蒸8分钟左右;3.蒸金针菇的间隙可以准备葱花,一点儿也不耽误;4.很快就出锅了,倒入一勺生抽调味1准备食金针菇材。金针菇洗净后放入开水中过一遍。过凉水...
10-07
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,原产于我国北方针叶林地的一种野生食用、药用菌类。我国在唐代就开始了人工栽培,距今已有1000多年的历史了。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。在日本...
08-27
由于新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,轻易因氧化而发生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会涌现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发...
08-28
在国内批发市场上也一直置身于精品蔬菜的行列。然而记者近日在农贸市场发现,金针菇卖价与其身份有些不符,售价仅为4元/斤。摊主坦言,过去这时候金针菇的确要卖到8元/斤,不知什么原因,金针菇价格一年比一年低,今年的低价是从...
08-27
金针菇不仅吃起来美味,而且金针菇的营养价值十分的丰富。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。金针菇的吃法...