食用贻贝的注意事项 贻贝的清洗方法 | 贻贝的营养价值 贻贝的做法
贻贝目录1、贻贝简介2、贻贝的营养价值3、贻贝的做法4、食用贻贝的注意事项5、贻贝的清洗方法1贻贝简介贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右...
赤贝的做法
1、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用；2、鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等调料生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味。...
贻贝的营养价值
贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。贻贝的营养价值很高，并有一定的药用价值。贻贝蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有...
翡翠贻贝的做法
1、韭菜炒贻贝：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。贻贝煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿，小便余沥。2、...
翡翠贻贝的营养价值
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。4、润肠：纤...
翡翠贻贝的清洗方法
用筷子将翡翠贻贝与盆底隔开，因为翡翠贻贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的翡翠贻贝再吸进来的水又是干净的。买翡翠贻贝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时...
食用鸟贝的注意事项 鸟贝的清洗方法 | 鸟贝的营养价值 鸟贝的做法
鸟贝目录1、鸟贝的清洗方法2、食用鸟贝的注意事项3、鸟贝的做法4、鸟贝的营养价值5、鸟贝简介1鸟贝的清洗方法用筷子将鸟贝与盆底隔开，因为鸟贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟贝再吸进来...
贻贝的做法
1、韭菜炒贻贝：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。贻贝煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿，小便余沥。2、...
食用翡翠贻贝的注意事项 翡翠贻贝的清洗方法 | 翡翠贻贝的营养价值 翡翠贻贝的做法
翡翠贻贝目录1、翡翠贻贝的清洗方法2、食用翡翠贻贝的注意事项3、翡翠贻贝的做法4、翡翠贻贝的营养价值5、翡翠贻贝简介1翡翠贻贝的清洗方法用筷子将翡翠贻贝与盆底隔开，因为翡翠贻贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的...
干贝的做法
冬瓜干贝老鸭汤原料:小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙（5克）、清水2000ml。制作过程：1.将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片...
贻贝简介
贻贝是一种海洋软体动物，也是属于双壳类的一种贝类，它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点愈合，所以在后面背方形成一个明显的排水孔。在外套膜的后腹...
食用贻贝的注意事项
不能与寒凉食物同食贻贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不...
北极贝的营养价值 北极贝的做法 食用北极贝的注意事项
北极贝目录1、北极贝简介2、北极贝的营养价值3、北极贝的做法4、食用北极贝的注意事项1北极贝简介北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质...
贻贝的清洗方法
用筷子将贻贝与盆底隔开，因为贻贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的贻贝再吸进来的水又是干净的。买贻贝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
食用干贝的注意事项 干贝的选购技巧 | 干贝的营养价值 干贝的做法
干贝目录1、干贝的做法2、干贝简介3、干贝的营养价值4、食用干贝的注意事项5、干贝的选购技巧1干贝的做法冬瓜干贝老鸭汤原料:小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙（5克）、清水2000ml。制作...
川贝雪梨炖猪肺的做法
这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的，它的做法与其他的老火汤类似：各种原料按照次序放入容器中，文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤，还有各种炖盅，各种凉茶，从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。[材料]:猪肺250克、川贝母12克...
青口贝的做法
原料：青口贝250克。调料：鸡粉1／4大匙，鲜蒜茸3大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，鸡油4大匙，淀粉适量。做法：1、青口贝洗涤整理干净；将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗，调拌匀，对成蒜茸汁备用。2、将青口...
食用翡翠贻贝的注意事项
不能与寒凉食物同食翡翠贻贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身...
翡翠贻贝简介
翡翠贻贝主要分布于新加坡、马来西亚、印度尼西亚、韩国、中国大陆、台湾，常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现形态特这：翡翠贻贝，贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳...
扇贝的家常做法 | 扇贝的做法
扇贝目录1、扇贝的做法1扇贝的做法材料：新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净;2、用...
食用赤贝的注意事项 赤贝的清洗方法 | 赤贝的营养价值 赤贝的做法
赤贝目录1、赤贝简介2、赤贝的营养价值3、赤贝的做法4、食用赤贝的注意事项5、赤贝的清洗方法1赤贝简介赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它...
食用青口贝的注意事项 青口贝的清洗方法 | 青口贝的营养价值 青口贝的做法
青口贝目录1、青口贝简介2、青口贝的营养价值3、青口贝的做法4、食用青口贝的注意事项5、青口贝的清洗方法1青口贝简介青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为淡菜。分布在东海南部和南海沿岸。青口贝的贝壳较大，其贝壳...
北极贝的做法
北极贝刺身解冻前，拿出来解冻一小时即可食用。不能用水或者微波炉解冻，只能自然解冻。用刀片开后，只是一分为二，肉质厚，好有质感，还有贝的内脏，然后沾WASABI和日本酱油就可以了。记住一定要买质量好的，肠胃不好切勿尝试。北极...
扇贝的做法
材料：新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净;2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴...
鸟贝的做法
翡翠鸳鸯贝材料扇贝400克，鸟贝、虾肉、银鳕鱼肉、灵芝菇、面捞各100克，西芹、芥兰各150克，香菜粒、面包糠各25克，盐、蚝油各适量做法1、扇贝取肉，其中一半与鸟贝肉一同加料酒、盐略腌，中间穿孔，用芥兰穿起，拉油炒熟至香，盛入盘...