原浆酒怎么喝 原浆酒的功效与作用 原浆酒的做法
原浆酒目录1、原浆酒的功效与作用2、原浆酒的做法3、原浆酒是什么意思4、原浆酒怎么喝1原浆酒的功效与作用原浆酒的功效与作用在说原浆酒之前，首先我们要弄明白浆的意思，浆是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后...
酒酿的做法
1.用饭锅煮糯米（普通米饭也可以），下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。2.待凉透后把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。（若选用大米此步骤可省略）3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最...
蜂蜜酒的做法
蜂蜜酒的做法蜂蜜酒又醇又香，营养丰富，因此，深受消费者喜欢。不仅如此，一公斤的蜂蜜就能酿出4公斤酒。1、灭菌先对蜂蜜进行灭菌处理—隔水蒸煮。升温至60℃保持30分钟，但温度不能超过60℃，以免损失有效营养成分。2、配...
酒酿蛋的做法
食材准备醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食...
杨梅酒的做法
工艺流程原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙...
米酒汤圆的做法
1.甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)2.水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿3.盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。注：1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。2...
青梅酒的做法
制作步骤1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅买回来后，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲...
啤酒鸭怎么做 | 啤酒鸭的做法
啤酒鸭目录1、啤酒鸭的做法1啤酒鸭的做法材料：主料：鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个配料：生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许啤酒鸭的做法：1、将鸭肉洗净，不希望太油腻的可适当去皮，切件备用;2、土豆去皮洗净，切成...
竹筒酒的做法
竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆，经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华，才能酝酿出现在的竹子林天露酒，也就是俗称的竹筒酒，真的的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后...
加饭酒的做法
加饭酒的做法加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称肉子厚。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。过去，因配方不同，分为单加饭...
解酒茶的做法
众所周知，喝酒伤身，为了保护自己的身体，不妨在酒后为自己泡上一杯解酒茶吧。今天教教大家解酒茶的做法：大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些酒精，这对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外，饮茶可以使人兴奋，使大脑清醒，从而达到醒...
绍兴黄酒的做法
中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装原料多样化。除糯米黄酒外，开发了粳...
黄酒的做法
中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装原料多样化。除糯米黄酒外，开发了粳...
啤酒鸭的做法
材料：主料：鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个配料：生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许啤酒鸭的做法：1、将鸭肉洗净，不希望太油腻的可适当去皮，切件备用;2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，青椒去籽，切成菱形，姜切片，葱切段备用...
豆浆机做米糊的方法 | 豆浆机怎么用
如今很多妈妈都会给宝宝做米糊吃，不仅能够补充营养还易于消化。但是很多妈妈们都烦恼怎么做米糊，其实用豆浆机也能做米糊。以下就是关于豆浆机做米糊的方法的内容，其次，小编还会教大家豆浆机怎么用噢，认真看看。豆浆机怎么...
原浆酒的做法
原浆酒的做法原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中原浆酒可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。一、所用设备：1、原料处理及运送...
原浆酒的功效与作用
原浆酒的功效与作用在说原浆酒之前，首先我们要弄明白浆的意思，浆是指较浓的液体。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入...
果酒的家庭做法
1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。2．渣汁的分离：破碎...
五味子酒的做法
五味子酒的做法五味子是木兰科五味子属植物的泛称，果实为多数小型浆果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果，我国有18种，产于北部的叫北五味子果实为深红色；产于中部的叫华中五味子，果实为红色。五味子酒是采用五味子果实经特...
原浆酒怎么喝
原浆酒怎么喝一般来说，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒不可随意饮用。饮用这种酒的注意事项如下：先贮存后再饮用刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等...
虎骨酒的做法
虎骨酒的做法虎骨酒源自明代，是一种强筋壮骨的药酒，虎骨酒的功效显著，曾受到历代王孙贵族的青睐。虎骨酒的制作原料不仅仅有虎骨，还有大量中药材，比如我们比较熟悉的当归、甘草、人参、牛黄等，还有一些不常见的山羊血、犀角...
酒酿圆子的做法 酒酿的功效 | 酒酿的做法 酒酿蛋的做法
酒酿目录1、酒酿蛋的做法2、酒酿圆子的做法3、酒酿的功效4、酒酿的做法1酒酿蛋的做法食材准备醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。制作步骤1、在...
提浆月饼的做法
传闻提浆月饼又香又甜、不油不腻，是老北京的最爱，重要的是提浆月饼的做法其实及其简单，以下向大家介绍的提浆月饼的做法!【材料】糖浆：麦芽糖、白砂糖、水饼皮：面粉、香油、糖浆百果馅：熟面粉、香油、核桃仁、瓜子仁、芝麻...
原浆酒是什么意思
原浆酒是什么意思中国的白酒作为世界六大蒸馏酒之一，具有悠久的历史。其中原浆酒在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位，随着历史不同时期的发展，上世纪原浆酒曾一度消失。但随着现代人们对白酒消费观念的改变，原浆...
酒酿饼的做法
1.先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵(约4小时)。2.见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。3.平底锅烧热，用纸巾抹...