03-20
走廊里,一对太师椅,一张条案,再奉上一件根雕,两件瓷器摆件,配合墙壁上的院子老照片,历史感油然而生。房子本身保存完好的地方则基本不动,如北房屋檐上的绿色檐饰,因为年代近,材质也坚硬,所以保存完好,罗宾只将它刷净补色便罢了。...
08-27
老北京豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。虽曰:豆酱,却离平常意义上的面酱豆瓣酱等糊状的佐酱相去甚远,其实是传统的京味肉皮冻,根据不同口味需...
08-27
老北京豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。它的价格也平易近人,深受人们的喜爱。老北京豆酱不仅味道好,对我们自身还有定的好处,下而是老北京豆酱的食疗作用。因为酱油抗癌,而酱油是自大豆酿造而成的一...
09-19
炸酱面主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有...
09-19
1.先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可)2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好;葱切成末,备用。4.油锅烧热,倒油。多少视你的...
08-27
北京炸酱面大家吃多了,那关于这款菜色的主要辅料——老北京杂酱,它是怎么制作而成的呢?1将猪皮洗净,刮去表层杂物和猪毛。2将胡萝卜清洗干净,去皮,切成0.5cm见方的方丁,香干也切成同样大小的丁,黄豆青豆清洗干净,备...