12-02
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。胃病患者——喝咖啡过量可...
09-20
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100...
04-15
火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃。简单说就是烧饼,一般有扁长形和扁圆形,材料为无馅火烧、素火烧与肉火烧。一般以肉火烧较为常见,品相似陕西肉夹馍,皮薄酥脆,肉质鲜嫩,比较知名的是河北的河间驴肉火烧。主...
12-02
如果您想自己做一杯炭烧咖啡,咖啡粉最好是在饮用之前将适量的炭烧咖啡豆磨成粉,虽然麻烦,但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定,通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味...
08-26
碳烧咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材作为燃料,用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。这种咖啡来自日本,而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味,其香味特殊,甘,醇,浓郁,极苦。许多...
12-02
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的焦苦和甘醇,口味是比较强烈的。正宗咖啡图册的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外),色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼奶又有一番...
01-09
烧烤相信是大多数人都喜欢的一种美食,它是将食物直接放在火上烹调,可以说是人类最原始的烹调方式。现在,烧烤成为了一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。烧烤进行时需要一些用具,具体需要什么用具呢?下面,由小编来告诉大...