08-28
主料:猪舌200克辅料:黄瓜100克调料:醋5克酱油5克味精1克大蒜(白皮)5克,做法:1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;黄瓜洗净切成丝。2.黄瓜和口条放在碗里,放入各种调...
08-28
猪肝,为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。黄沙肝:肝身柔软带微黄。油肝:(绵肝)肝身特柔软...
08-28
北京丰台区新发地农产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场-猪肝:8.5元/斤(持平)江苏凌家塘农副产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)新疆博乐市农五师三和市场-猪肝:10元/斤(持平)猪肝13北京丰...
08-27
猪耳朵中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,食用后客有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。1、将猪耳朵洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪耳朵焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备...
08-27
凉拌猪耳朵由于它的美味可口,受到广大人们的喜爱,它的价格一般在35-55之间,自己制作也深受人们推崇。1、猪耳朵提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次。2、凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪耳朵的水,并将猪耳...
08-28
买好的卤猪肝切成大小薄厚适中的片,放入小盆。香菜洗净切成小段,放入小盆。洋葱切丝,放入小盆。起油锅,植物油适量,放入花生炸好,捞出放入小盆。蒜切末放入小碗中,加入醋、酱油、白糖。炸花生剩下的植物油加热,放入花椒...
08-28
原料:猪舌2根、京葱1根、大蒜3、4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法:1、将猪舌抹上些许盐使劲搓洗干净后放入锅内,倒入清水没过猪舌,大火煮开后转...
08-27
凉拌猪耳朵是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪耳朵,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪耳朵含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当...
08-29
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-猪肝:7.5元/斤(持平)北京丰台区新发地农产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)辽宁阜新蔬菜农产品综合批发市场-猪肝:8.5元/斤(持平)江苏凌家塘农副产品批发市场-猪肝:5.75元/斤(持平)新疆...