阳光彩蔬鳕鱼沙拉 | 抵御疲劳健康美食

冬季天气灰霾让人倍感疲惫。在这灰霾的11月，如此一道阳光彩蔬沙拉绝对让你的一天活力十足，我们来给自己添点阳光吧!

材料：鳕鱼块5块 樱桃萝卜5个 手指萝卜4条 甜菜根1个 鲜橙1个 黄油30g 榛果碎150g 海盐少许 胡椒少许 橄榄油少许

步骤：

1.甜菜根洗刷干净后放入水中煮熟。

2.樱桃萝卜切成薄片

3.手指萝卜切成细丝

4.擦出一个橙子的皮丝，注意不要擦到白色的皮。

5.将擦完皮丝的橙子削皮取出完成的果肉。

6.将樱桃萝卜、手指萝卜和橙肉一起放入沙拉盆中

7.煮好的甜菜根去皮切成薄片放入沙拉盆中。

8.榛果碎放入平底锅中用大火烘烤成金黄色便可。

9.将鳕鱼块放入平底锅中煎成两边金黄色后放入沙拉盆中。

10.加入少许的橄榄油

11.再依次加入少许的胡椒和海盐调味。

12.将橙皮丝倒入到烘烤好的榛果碎中。

13.将融化成液体的黄油倒入到榛果碎中。

14.搅拌均匀。

15.最后将黄油榛果碎混合物均匀地铺放在沙拉表面即可。

成品：

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