芝士焗肉丸豆腐 | 中西合璧口舌新尝试
女儿喜欢所有加了芝士的菜，每次在打开盖子那一瞬间，她总是露出满意的笑容和吞咽口水的表情，然后说：好香啊！这道中西合璧芝士焗肉丸豆腐，浓郁的芝士，酸甜的番茄酱，覆盖着鲜嫩的肉丸和豆腐。有了它，满满一碗饭那是少不了。材料：肉...
达人教你做传统老友面 | 深秋驱寒最佳
螺蛳粉、桂林米粉和老友粉是广西的三大米粉。老友粉起初是老友面，据说是旧时候一位开米粉铺子的老翁见老友顾客卧病在床，特意用酸笋、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成热米粉，送至老友床边。老友吃完后直冒大汗，日后病状减...
DIY肉桂欧洽塔冰棍 | 炎夏降温佳品
炎炎夏日，一根冰棒可以很好帮助你消暑降温，本期介绍的肉桂欧洽塔冰棍口味十分独特，吹着海风，躺在吊椅上，品尝着独特的肉桂欧洽塔冰棍，这是个夏日里最美好的享受。完美的造型，诱人的香气，而且只需要用材料易得做法简单，最幸福的...
三文鱼巧搭土豆泥卷 | 寿司搭档新搭配
爱吃寿司卷的小伙伴，一定不会对三文鱼感到陌生吧，那鲜嫩的口感可是我的心头大爱呢。为了可以让它散发出其他新奇的美味，我在许多次的尝试后，终于得到了可以挑起大梁的土豆泥，让又一道美味走进了我的厨房。用料：土豆胡萝卜玉...
香蕉核桃纸杯蛋糕 | 新奇甜点好美味
非常推荐的一款甜点！虽然经常做烘焙，但是平时吃得不多。这个香蕉核桃蛋糕是个例外，香甜而不腻，可以一口气吃掉好几个。（来自签约作者原创，未经许可不允许转载）做法虽然类似做麦芬，但是却没有麦芬扎实的口感。这款蛋糕真的很松...
初夏时分关于蚕豆的记忆 | 不时不食
农历三月廿九，立夏。时至初夏日，温度渐变，食欲欠佳却偏爱尝鲜，也该到吃豆子的时节。此时蚕豆鲜，烹食一盘，好作春天的告别。立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。立夏之后进入农历四月，天湛蓝、树绿茂，自然的色彩饱和度变得浓郁，像...
矮胖猴面包卷DIY | 可爱又美味
如果你吃腻了普通面包店的早餐，不妨尝试DIY一下小编给你介绍的这一款矮胖猴面包卷，传统的面包加上配料绝对不会让你失望，百吃不厌，还有多种做法任你选择，总有一种适合你。一杯牛奶，一块面包，搭配出一天的好心情。我们需要的...
自制奥尔良黄金锤 | 无油香酥更健康
因为形似锤子，色泽金黄，于是得名：黄金锤。外皮酥脆，里面嫩滑多汁，大人小孩都爱吃。关键是因为有了一根骨头拿着，蘸粉、蘸蛋液的时候不会弄得满手都是，最后吃的时候也是特别方便。可以根据自己喜欢，选择用鸡腿、鸡翅中、鸡翅根...
念念不忘的家乡味道 | 温暖人心的东北料理
一期一饭局故事，本期我们走入的是料理人大熊与小熊的家，作为异乡人，念念不忘家乡味道的他们给我们带来了东北特色的美味家乡料理，我们与嘴角则带着一群热爱美食的赏味人，聆听他们的家庭料理故事，故事的家宴发生了什么有趣的...
鲜美杂菌汤 | 冬季最佳益补品
冬天，追梦小伙伴一行九人游云南。吃货小分队带着我们，前往一家口碑极高的野生菌火锅店。一路虽阳光明媚，却瑟瑟发抖。穿街走巷，来到店里，围着一口大砂锅坐下。锅里的汤慢慢升温，随着温度升高，菌香四溢。迫不及待喝下一口清汤...
无油芝士鱼肠烤蛋 | 健康高蛋白美食
说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
烤箱菜轻松学 | 别让你的烤箱再沉睡
以前烤肉串都是加彩椒或者洋葱，直到一次吃了日式鸡肉串，才发现原来烤大葱可以这么美味。外焦里嫩的鸡肉，脆甜多汁的大葱，真的特别搭。有了大葱，吃鸡肉串完全没有油腻感，不知不觉多吃几串。材料准备鸡腿两个大葱一根蚝油15克...
意大利卡邦拿意粉 | 西式餐厅常任美食
也许有不少喜爱美食的小伙伴们有注意到，在许多西式的餐厅中都有出现过这么一道菜，SpaghettiCarbonara卡邦拿意粉。这道卡邦拿意粉是一款很经典的意粉，可是轻食优选哦。如果你是一个意粉控，那怎能错过这道美食呢？用料：意粉75...
简单营养凉拌三丝 | 解暑清凉新滋味
凉拌三丝，光听着名字就知道是非常适合夏天食用的菜，用三样食材，切成丝状，拌在一起。这三样食材没有固定的，任何三样都可以拌在一起，但是组合食材的时候要注意一下颜色的搭配，还有荤素的组合，个人的喜好等。调料也可以根据自己...
海苔肉松便携蛋糕 | 孩童野餐必备小吃
又到小朋友外出野餐的时间了，做上简单美味的肉松蛋糕，带着去野餐。做早餐、做零食，都棒棒的。小巧可爱的小圆片蛋糕夹上沙拉和海苔肉松，不单好吃，而且携带方便，快来一起试试，带给朋友们分享吧。材料：鸡蛋两个细砂糖30克（蛋白用...
甜蜜蜜红糖年糕 | 年味浓浓童年小甜点
小时候过年通常都不喜欢吃萝卜糕，因为总觉得白萝卜有股奇怪的味道。但对红糖年糕就情有独钟，因为它有满满的糖的甜味和香味，而且糯米粉给年糕带来软软绵绵却有嚼劲的口感，有些还能吃到很香的姜味和红枣丝，使年糕甜而不腻。...
10道不容错过的电饭煲食谱 | 懒人必看
寒冬腊月，天气渐凉，如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神，对于爱吃美食的人来说，可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹，烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器，轻轻一按，即可安享美食，可不妙...
酸橙茶乌冬冷面 | 日本冷食品新奇搭配
今天食谱是分享日本夏季限定的「すだちうどん」。すだち是酸橙（这个翻译不确定是否准确），个头比柠檬小一些，圆形，绿皮，瓤的颜色介于浅黄色和浅绿色之间，气味较柠檬更加清新，饮料中也经常用到，特别适合夏天。无论是做的过程，还是...
地中海式香料烤鱼 | 不一样的美味
盐、胡椒、蒜头、柠檬是典型的地中海式海鲜调味搭配，相比于中国人的葱姜蒜酒去腥，这种地中海式海鲜调味似乎更加清新，更能保持海鲜的原汁原味。而用烤箱来烤鱼，也与中国人一般的蒸鱼习惯不同，惊喜地发现烤出来的鱼肉会更干...
in | 这些厨房神器，让烹饪小白都想all
作为一个厨房杀手和烹饪小白，每次下厨时我真的觉得太心酸了，洗菜时经常水龙头溅得厨房到处都是，做饭时想下点蒜调味，可是大蒜怎么也处理不好，煲汤时又有很多细碎的卤料，喝汤时特别影响口感。有什么办法可以让做饭变得简单一...
无油版芝士鱼肠烤蛋 | 吃鸡蛋是件快乐的事
说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
凤尾虾土豆泥沙拉 | 健康低脂轻食简餐
天气炎热，热腾腾的饭菜，有时在厨房忙碌完一餐之后，反而没了胃口吃不下，所以一个人的时候，我总爱一些简单的菜。这道凤尾虾土豆沙拉就特别适合。土豆煮熟，加上调味拌一拌，就完成了主食，加上也是同样低脂的虾仁，减肥的人不妨试试...
加料大黄酸奶冻糕 | 夏日清凉可口甜品
甜美可口的酸奶冻糕总是让人爱不释手的。不过，有一种特殊的食材，加入了之后可是可以一起迸发出更完美的味道呢。这种神奇的食材就是既平常又容易养活的大黄了。作为酸奶冻糕的最佳搭档，让我们也赶快来尝试一下吧。成分：草...
菜单常客猪排盖饭 | 日本经典地道美食
日本人对于猪排盖饭的喜爱程度跟我们对于鱼香肉丝盖饭的喜爱程度差不多，看着茫茫的菜单，不知道点什么的时候，点鱼香肉丝盖浇饭总没有错。回国之后，也吃到不少好吃的猪排盖饭，但是都价格惊人，总想着自己也可以在家做一下猪排...
家常炸酱面轻松做 | 挚爱传统风味
无论是早午晚餐，能吃上一碗美味的面条，总是格外治愈的。家里人爱吃面，我最常做的就数炸酱面了。富有嚼劲儿的面条，配着浓郁的炸酱，特别好吃。操作起来也不复杂，做好的炸酱还可以备在冰箱，留着几次吃，方便快捷又美味。今天，就来...