炸酱面怎么做 | 炸酱面的做法
炸酱面目录1、炸酱面的营养价值2、炸酱面的家常做法3、炸酱面的介绍4、炸酱面的酱怎么做5、炸酱面的做法1炸酱面的营养价值炸酱面主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营...
炸酱面的做法
以下是比较常用的炸酱面的具体做法：原料准备：甜面酱半袋，鸡蛋2个，肥瘦肉丁100g，已经去皮的五花肉丁，五花肉切成半厘米见方的小丁;黄瓜和豆芽;萝卜以及黄豆;大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝;大葱、姜末。具体做法：1、首先把淀...
韩国大酱汤的做法 | 大酱汤的做法
大酱汤目录1、大酱汤的介绍2、大酱汤的做法1大酱汤的介绍一、大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊...
大酱汤的做法
一、大酱汤的制作材料材料：干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。调料：淘米水(米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。二、大...
酱猪肝的做法
主料猪肝黄瓜辅料小葱小红辣椒葱姜蒜白砂糖咸盐鸡精料酒生抽老抽耗1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。去除猪肝的血...
老北京炸酱面的营养价值 老北京炸酱面的适宜人群 | 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面的介绍
老北京炸酱面目录1、老北京炸酱面的适宜人群2、老北京炸酱面的营养价值3、老北京炸酱面的介绍4、老北京炸酱面的做法1老北京炸酱面的适宜人群血脂高者慎食；癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；一般人群均可食用；虚寒...
炸鸡翅怎么做 | 炸鸡翅的做法
炸鸡翅目录1、炸鸡翅的做法2、炸鸡翅的食谱1炸鸡翅的做法炸鸡翅，为一道菜，深受广大群众的喜爱。该菜以鸡翅为主料，辅以必要的佐料，通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。下面是炸鸡翅所需的材料及制作步骤。炸鸡...
老北京炸酱面的做法
制作食材主料：面条；辅料：五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜；调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。制作流程1.五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝2.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。3.用煸肉的油炸...
老北京炸酱面的营养价值
增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠；清热利湿养气补血预防高血压美容护发促进骨骼发育；抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神。...
酱香牛肉的做法
说起酱香牛肉，很多人都直流口水，那么关于它的制作方法，你又知道多少，接下来为大家详细介绍一下：材料准备：牛肉(牛腱子肉)，料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，...
家常炸酱面轻松做 | 挚爱传统风味
无论是早午晚餐，能吃上一碗美味的面条，总是格外治愈的。家里人爱吃面，我最常做的就数炸酱面了。富有嚼劲儿的面条，配着浓郁的炸酱，特别好吃。操作起来也不复杂，做好的炸酱还可以备在冰箱，留着几次吃，方便快捷又美味。今天，就来...
炸酱面的家常做法
【材料】：鸡蛋两个，豆瓣酱400g，面条若干（依食量而定），芝麻酱若干，蒜末若干，黄瓜一根，胡萝卜一根，色拉油50ml（依口味食量增减，油多点会有香味）【做法】1、鸡蛋搅匀备用，黄瓜和胡萝卜切丝备用。2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。3...
炸酱面的酱怎么做
1．先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）2．回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀3．肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好;葱切成末，备用。4．油锅烧热，倒油。多少视你的...
炸酱面的营养价值
炸酱面主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...
酱猪蹄的做法
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，食用后客有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。(...
京酱肉丝怎么做 | 京酱肉丝的做法
京酱肉丝目录1、京酱肉丝的做法1京酱肉丝的做法一、京酱肉丝的原料：猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许。二、京酱肉丝的做法：1、将猪里脊肉洗净...
酱牛肉的做法
酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材明细：牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖...
酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全
酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多...
炸酱面的介绍
炸酱面在北京十分流行，而上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱...
酱香黄豆的做法
一、黄豆洗净，清水浸泡过夜备用;香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅，倒入清水1杯煮开继续焖煮10分钟左右至香味透出，锅内加入适量盐、原味烤味酱2勺、酱油1.5勺搅匀二、再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中，大...
老北京炸酱面的介绍
老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟...
鱼子酱怎么做 | 鱼子酱的做法
鱼子酱目录1、鱼子酱是什么2、鱼子酱怎么做3、鱼子酱的食谱1鱼子酱是什么1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱，其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱...
老北京炸酱面的适宜人群
血脂高者慎食；癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；一般人群均可食用；虚寒尿多者慎食；高血压、高血脂、糖尿病患者多食；脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食。...
酱菜的做法
作为咸味的酱以及其他各类咸味食品，毫无疑问都离不开必须有的咸味调料——盐。人的日常饮食和生命维系离不开盐(其他动物和几乎所有生物的生存也离不开盐分的滋养)，酱类食品的发明，显然是基于这种生活需求和生...
虾酱的做法大全
1．原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。2．盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定...