08-29
食材用料:苦瓜300克、葱白15克、红彩椒1个、食盐5克、蒜5克、生抽5克、醋3克、白糖5克、香油5克。菜谱做法:1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。2、斜刀切成均匀的薄片。3、锅中加水,调入一茶勺的食盐。4、水开以后下入苦瓜...
08-26
紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌...
08-29
又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称大头菜,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品...
08-29
绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿...
08-29
苤蓝,我们这里并不多见。因为少见,因为新鲜,更因为卖苤蓝的大爷那极具感染力的推销语言。切苤蓝的时候,我想起卖菜大爷说那形容词,酥刺儿酥刺儿滴,忍不住生吃了几片,确实是甜、脆、香,名不虚传。苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘...
08-29
无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场-绿豆芽价格:1.89元/公斤山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司-绿豆芽价格:2.00元/公斤北京顺鑫石门农副产品批发市场-绿豆芽价格:1.90元/公斤青岛市黄河路市场经营服务有限责任公...
08-29
湖北浠水农产品批发市场苦瓜价格在5.8元/斤;山西运城蔬菜果品市场苦瓜价格在2.2元/斤;浙江浙北果蔬菜批发交易中心苦瓜价格在7元/斤;江西浔阳蔬菜批发大市场苦瓜价格在3元/斤;江苏凌家塘农副产品批发市场苦瓜价格在5...
08-26
川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是最好的。四川凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。一般都是十块钱一份。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、...
08-22
我国栽培制作绿豆芽己有近千年的历史。《本草纲目》说它解酒毒热毒,利三焦,清代名医王孟英的《随息居饮食谱》说它生研绞汗服,解一切草木金石诸药、牛马肉毒、或急火煎汤冷饮亦可。说实在的,如果真用于抢救中毒,绿豆芽的力...
08-29
苦瓜有很多吃法,我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简单,口感清香,质地清脆,色泽翠绿,是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。1.将苦瓜清洗干净,对半切开,去瓤,斜切成薄片;干辣椒切成丝,大蒜拍碎备用;2.锅中倒入适量清水,大...