凉入心脾葡萄水果冻 | 夏日艳阳降温甜点
夏季虽然炎热,让人烦躁不安。但大自然总是公平的,充足的阳光给了水果成熟的好时机,让喜欢吃水果的吃货们可以敞开肚子去一饱口福。但你又知不知道,水果也是可以百变成各种美味的小甜品的呢?快快动手,见识一下水果甜品装扮的样子吧。
用料:葡萄一串;柠檬半个;吉利丁片5g;蜂蜜10g(喜欢甜的可以多放)
1.吉利丁片加水,泡软备用
2.葡萄洗净,捣碎,倒入锅里
3.继续加柠檬汁少许,小火熬煮6分钟左右,直到颜色变深,过滤
4.滤好的葡萄汁倒回锅里,加蜂蜜和吉利丁片,小火煮到融化即可
5.再次过滤到容器里,温凉放入冰箱冷藏,直到凝固
6.可以直接挖着吃,也可以捣碎,加入其它水果一起,更加美味!
成品展示:
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