09-19
拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。拌面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
09-19
1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。...
09-19
1、和面时盐要适量,盐少了容易断,多了拉不开;2、面不能硬也不能太软;3面和好后要在表面摸上清油,盖上湿布或盖子至少放半小时以上,2-3小时更佳;4、拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等,否则就不好吃。...
09-19
葱油拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。葱油拌面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收...