教你搭出营养美味 | 日式马铃薯炖肉
你喜欢吃马铃薯吗?喜欢的话赶紧试一下这款人气超高的日式家常菜——日式马铃薯炖肉吧。绵软的马铃薯,咕嘟咕嘟地翻滚着浓郁的汤汁,炖到蔬菜无形,让人味蕾一下子被吸引过去。快来跟着美女珊妮一起学习这款日式马铃薯炖肉的做法吧。
美女珊妮
PART1 制作原料:
马铃薯、胡萝卜、猪肉、海苔丝、两勺酱油、一勺料酒、少许盐、四勺糖
PART2 制作过程:
1、将猪肉切片。
2、放入平底锅中煎熟。
3、马铃薯去皮后切成小丁。
4、胡萝卜去皮后切成小丁。
5、锅中倒入水,将胡萝卜丁和海苔丝以及调味料倒入其中,大火煮开。
6、煮开后加入马铃薯丁和猪肉片,煮到食材软烂即可出锅食用。
PART3 珊妮小贴士:
1、因为酱油本身有咸度,所以加的盐要少一点。
2、猪肉片外表煎到变稍微有点焦会比较好吃。
PART4 单品推荐:
带盖创意饭碗
品牌:Housemate
价格:69元
推荐理由:无论什么时候它都是餐桌上一道亮丽的风景,碗沿内壁加厚设计,更有效的提高保温能力以及防止破损,是泡面汤粥不可多得的选择。
不锈钢复底锅
品牌:BODEUX/铂帝斯
价格:158元
推荐理由:三层复打底,导热快蓄热久,煲汤更省时节能。铝芯均热工艺,均匀受热不起油烟。专业食品级304不锈钢,材质安全更放心。
天鹅形汤勺架
品牌:BONUME/莫诺
价格:49元
推荐理由:加厚结实的不锈钢架子平稳坚实,防锈防腐。托盘碗可拆卸,清洗更方便。曲线柔美,线条轻盈却不是平衡。